[食記] 麥當勞Signature螯龍蝦堡

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評論與心得

這次麥當勞推出的螯龍蝦堡是使用嚴選 100% 野生美洲螯龍蝦 , 以熟食冷拌檸檬蛋黃醬
的料理方式,在視覺跟美味我都給非常高的評價。過去推出 Signature 極選系列漢堡,
大多以安格斯牛肉、雞腿為主去做變化顯得了無新意,海鮮的部分也僅有去年有推出「炸
蝦天婦羅系列」。原以為醬料這麼多會非常油膩,不得不說這次的配角檸檬蛋黃醬起了作
用,酸甜中尾韻綻放檸檬清香,完美帶出龍蝦的鮮甜美味。不同以往單一搭配的原葉生菜
,這次也加入大量爽脆的結球萵苣切絲,增添口感的豐富度。麵包的本體是以塗上無鹽奶
油的香烤布里歐麵包,撲鼻而來的陣陣香甜焦糖與奶油風味,整體搭配起來是非常舒服的
。螯龍蝦堡已排在我心目中麥當勞漢堡的前三名。

附圖好讀網誌
https://hsinblog.com/mcdonalds-american-lobster-buger/


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Goog1e1樓undefined 09/01 00:52
JumpWay2樓前三名是因為只有三種能吃? 09/01 06:50
本人3樓扣除這價位偏高的因素以外,整體調味跟新鮮感我覺得是過往 09/01 07:03
本人4樓推出的漢堡前三名~ 09/01 07:03
本人5樓整體吃完的清爽感很舒服,不會像海鮮炸物漢堡有油膩感。 09/01 07:06
rbear6樓螯蝦堡不是炸物,為什麼要跟炸物比清爽?? 09/01 08:06
本人7樓我是以麥當勞海鮮漢堡來比較,過去確實沒推出非炸物的海鮮 09/01 08:34
本人8樓漢堡。如果拿這個跟牛肉雞肉比,應該更難分出高下 09/01 08:34
b525683849樓哈哈 09/01 09:19
ahb071110樓好會寫,寫得好像很好吃的樣子...好像而已 09/01 09:20
freefree012811樓恩............. 09/01 09:46
reader271412樓 09/01 09:50
KIKK13樓速食版第一篇文章 ,真會挑時間(? 09/01 09:57
fgh14樓價格前三名是確定的~ 09/01 11:46
benfour15樓至少有推出創新品的 不過這價格真的下不了手 09/01 12:04
girafa16樓目前為止的文章 你拍的肉最小最少耶 沙拉很多感覺 09/01 12:42
本人17樓蛋黃醬看起來很多,但實際吃起來卻不膩,反而多一份清爽感 09/01 14:06
本人18樓,至於龍蝦肉可能因為拍攝角度的關係顯的偏少 09/01 14:06
coon18219樓很葉,很葉 09/01 16:32
a15109120樓yayayayaya~ 09/01 16:37
a15109121樓 09/01 16:38
a15109122樓你拍的好大喔!下次記得放個鈔票或10元等等當比例尺才不 09/01 16:39
a15109123樓會失真 09/01 16:39
hedgehogs24樓沒有比較沒有傷害,可以理解為何另一篇較多人推 09/01 16:49
a2758867925樓輸在沒有吉娃娃 09/01 18:58
zoids030826樓可見吉娃娃屌打螯蝦堡 09/01 20:09
a4316491027樓不如學人家貼個狗照== 09/02 00:28
flywater28樓很難吃 台灣以前流行過lukes類似的龍蝦堡開很多家 每一 09/02 11:44
flywater29樓家都比這個好吃很多 09/02 11:44
diabolica30樓能不要醬就更清爽了 09/03 09:38
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