都是租金惹的禍？ 高雄3品牌、6間店一口氣全熄燈
ETtoday房產雲 | ETtoday新聞雲
記者張雅雲／高雄報導
高雄永樂餐飲集團2022年在前鎮一心路開設新品牌，旗下有便當店「米米碳燒排骨飯」、
火鍋店「村上一小鍋」以及手搖飲「茶哺茶哺」，2023年展店至澄清路，不料突然無預警
宣布，3品牌將全部收攤。在地透露，可能是不敵租金、人事成本。
「米米炭烤排骨飯」、「村上一小鍋」、「茶哺茶哺」都是屬於永樂餐飲國際集團旗下事
業，根據徵才網站指出，永樂餐飲集團為2022年成立，由具備五星級飯店豐富經歷的專業
主廚，帶領團隊研發與把關。而該集團2022年首度在前鎮一口氣連開3品牌，位於一心路
，2023年再度到三民澄清路循相同模式展店
「茶哺茶哺」已在臉書粉專發出暫停營業聲明，並表示澄清門市、一心門市將分別在9月1
2日、15日暫停營業，「村上一小鍋」及「米米炭烤排骨飯」2品牌4門市則都將在10月20
日暫停營業，也就是說，整個集團3品牌6間分店將在10月全部歇業。
在地人透露，小火鍋確實CP值不高，可能是租金太高，加上不敵人事成本高漲，雖然沒開
多久，歇業也不意外，不過也有在地人覺得便當超好吃，突然收攤相當驚訝。
根據租賃實登公布，永樂餐飲集團2021年承租一心路透天，切割分為3品牌使用，地坪215
坪、建坪175.88坪，月租金20萬元。澄清路則是租下3間連棟透天展店，租賃實登未公布
，在地仲介預估，租金落在15~20萬元。
高雄市仲介公會監事召集人鄭啟峰表示，一心路、澄清路2商圈，人、車潮都多，消費力
也足夠，以3品牌來說，租金應不算太高，研判可能展店速度過快、裝潢成本高，加上用
餐主要客群多為上班族群、周邊住戶，屬於在地品牌，只要食材、人力成本調漲，店家就
難以負擔。
https://house.ettoday.net/news/2815242#ixzz8lmMPvjbf經濟這麼好，房價都漲這麼多了，
租金漲一點也還好吧？
可以租不出去，但租金不能降，
不然怎麼能合理反應房價？
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kusomanfcu1樓舒服 09/14 13:55
Skydier2樓不是租金問題 是消費力薄弱 又老又窮 09/14 13:56
→ Skydier3樓你看台北租金這麼高有倒成這樣ㄛ 09/14 13:56
foda4樓高雄人餐飲業其實很不好經營，小店汰換率非常非常高，存活下 09/14 14:00
→ foda5樓來的，要剛好抓到成本和品質的甜蜜點，家裡附近的店，五年存 09/14 14:00
→ foda6樓活下來的可能 20 分之 1 都沒有 09/14 14:00
Robben7樓台北淘汰率更高… 09/14 14:01
→ airjade8樓大者恆大，採購量不大等著淘汰 09/14 14:01
→ Robben9樓我這裡看過最快半個月收掉 09/14 14:02
jinso741010樓東區烙賽殷鑑不遠，open book答案還會抄錯? 09/14 14:03
→ tctv200211樓台北有阿 疫情期間 西門町跟東區一堆掛租 房東還降價 09/14 14:15
→ tctv200212樓高雄房東有降租嗎 沒有 09/14 14:16
bustinjieber13樓我承認都是租金惹的禍 09/14 14:23
→ bustinjieber14樓這樣的縣市太暖你太困惑 09/14 14:23
akita69015樓來新竹只要食物還可以立刻都是人，粉好養 09/14 14:32
→ cchsiao16樓做不起來倒一倒也好 09/14 14:32
bjqs082717樓除非老店店面自己的不然賺的都給房東了 09/14 14:44
una28318樓13樓歌聲不錯 09/14 14:47
Yishanhuang19樓
09/14 14:52 → Yishanhuang20樓看評論，應該是經營太差。不要推給租金好嘛@@ 09/14 14:52
alex097321樓幹嘛特地爆這間? 經營良好的故意不講? 想帶什麼風向嗎 09/14 14:53
Yishanhuang22樓
09/14 14:54 juice302823樓發大財！ 09/14 14:59
opwin24樓這家店4.6顆星 你專挑一星評論 09/14 15:05
Yishanhuang25樓
09/14 15:09 → Yishanhuang26樓最新下去sorting就三則一星了 09/14 15:10
→ pz520227樓高雄是貧富差距很大 平價的消費市場消費力很差 09/14 15:40
polestar050528樓暖 09/14 15:43
glenex29樓一直說台北沒落，結果高雄才真的不行了 09/14 16:03
william82630樓請不到人 原物料成本大漲 09/14 16:31
