美好的禮拜六來了~~
大家好
這次我們來試試看泰式料理吧
是快速料理 可以15分鐘就做好的哦
(不含尻一槍時間 此時間請自行掌握)
材料：
蝦子一包 蛋餅皮 油
太白粉 鹽巴 白胡椒
蜂蜜 檸檬
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步驟一
拿一個碗 使用謎片得到洨一碗
(上次反應洨拍的太噁 所以這次拍含蓄點)
http://i.imgur.com/HjAH0vq.jpg
步驟二
將蝦子剝殼後剁碎
(不用太碎大概就好)
http://i.imgur.com/L0Opq5S.jpg
http://i.imgur.com/avL26Bb.jpg
步驟三
將蝦泥放置於有洨的碗中
加入一大匙太白粉
並加入一小匙鹽巴與白胡椒
攪拌均勻
http://i.imgur.com/EmW4mp7.jpg
http://i.imgur.com/xq6iPld.jpg
步驟四
準備蛋餅皮將其鋪平 並將蝦泥鋪在蛋餅皮上 邊緣請塗的薄一些 留下約0.5cm的空間 最
後將第二張蛋餅皮蓋下 並將邊緣用力壓緊 壓不緊可使用一點水使其黏著
http://i.imgur.com/jR1XlnT.jpg
http://i.imgur.com/PGTrave.jpg
http://i.imgur.com/N5f530p.jpg
步驟五
將油加入鍋中預熱，油要放快要能淹過蝦餅的程度，油熱開後放入蝦餅開始煎，轉小火慢
慢上色
http://i.imgur.com/boBoKZY.jpg
步驟六
直到兩面顏色都呈現金黃色
就可以起鍋了
http://i.imgur.com/gfcFUKh.jpg
http://i.imgur.com/o1EMxUv.jpg
http://i.imgur.com/4as7Skt.jpg
http://i.imgur.com/YC8cB6B.jpg
拿刀子切片後
迎面而來的是蝦味與洨味完美混合
一口咬下酥脆彈牙
可以拿蜂蜜加上檸檬配著吃更泰式
快來一起做一份當午餐吧
慢慢毀滅大家的美食，是我的快樂~
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