[新聞] 營養午餐專法連署即將達標一起為台灣的

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營養午餐專法連署即將達標一起為台灣的下一代健康附議

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營養午餐專法連署即將達標一起為台灣的下一代健康附議 | 台灣威卜菸草減害網路媒體 VAPE TAIWAN

隨著聯合國提出的「永續發展目標」持續引領全球關注，台灣的兒童福利聯盟文教基金會和大享食育協會聯手發起連署，呼籲政府迅速制定「學校供餐專法」，以改進學校午餐制度，確保每位學童都能享受到令人滿意的營養午餐...

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2023-10-27 王郁揚報導

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兒童福利聯盟文教基金會和大享食育協會聯手發起連署，只差約500人達標，台灣威卜菸
草減害網路媒體VAPE TAIWAN呼籲國人為了下一代的健康，一起參加附議。圖：擷取自行
政院國發會連署平台。

隨著聯合國提出的「永續發展目標(Sustainable Development Goals, SDGs)」持續引領
全球關注，台灣的兒童福利聯盟文教基金會和大享食育協會聯手發起連署，呼籲政府迅速
制定「學校供餐專法」，以改進學校午餐制度，確保每位學童都能享受到令人滿意的營養
午餐，目前此連署期限只剩15天，距離達標5,000份只差約5百個附議便能進一步推動，台
灣威卜菸草減害網路媒體 VAPE TAIWAN邀請大家一起連署，保護莘莘學子的健康。

面對學童肥胖比例不斷攀升的現實（1994年15%~20%小學生達肥胖標準），台灣政府自
1990年代開始努力改進學校午餐，並提高營養午餐的普及率。然而，數十年後，仍有待解
決的問題存在，根據監察院在民國108年進行的調查，學校午餐制度存在營養師和廚工人
力不足、經費分配不均、午餐品質參差不齊、食材貨源供應問題。近年來，營養午餐品質
更是屢屢因品質不良、食材出現異物、食安問題引起關注，顯示營養午餐的品質改革迫在
眉睫。

根據兒童福利聯盟最新調查，有超過2成的學校每週提供炸物2次以上，近4成學校每週供
應2次以上的魚、肉類加工半成品，這可能違反國健署的規定。然而，政府缺乏專法管理
，午餐餐費和使用方式不透明，無法確保午餐品質合理。此調查還發現，超過一半的國中
生認為學校午餐味道不好，4成覺得菜色太重複，導致8成學生曾有吃不飽的經驗。

兒童福利聯盟文教基金會和大享食育協會的提案包括以下主要訴求：

1. 提出營養午餐專法，成立營養午餐專責機構，由單一部門處理相關問題。

2. 促成營養午餐價格透明，提升現行營養午餐品質。

3. 鼓勵學校自設廚房，縮短食物運送與保存時間，減少食安風險。

這些建議的實施將帶來多重利益，包括提升學校午餐品質、提高午餐餐費透明度，使孩子
能夠享受到新鮮現煮的營養午餐。此外，這也有助於改善學童的飲食習慣和健康，進一步
促進台灣的永續發展。

為了支持這提案，兒童福利聯盟文教基金會和大享食育協會還需要約543個附議，台灣威
卜菸草減害網路媒體VAPE TAIWAN呼籲大家共同參與，支持這一使學童健康幸福的倡議，
以確保每位學生都能享受到高品質的學校午餐。請在截止日期（尚餘15日）前提供您的附
議，讓我們一同實現這目標。

連署連結：
https://join.gov.tw/idea/detail/b2bd1778-0f4e-4839-8ea4-820efa6247fb