[器材] 分享自己與同事的拉花鋼杯照

咖啡

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貴板正式首PO,未來滿三篇再來發佈買賣文。

因為在餐飲服務業相關,今年上半年開始接觸吧檯崗位~
從原本很排斥、害怕,經由同事好夥伴不厭其煩教導下漸漸熟悉與產生興趣!
也因為這樣,幾個月前想入手家用半自動義式咖啡機~
預算有限在"伊萊克斯極致好咖700"與"Sunbeam Barista Max"掙扎...
最後決定後者以及心得留在之後文章分享與閒聊~

從拉花鋼杯一開始看起來感覺都一樣沒有差別...
實際練習作圖與研究相關資訊,多少累積了些小知識~

購買家用機時附贈的450ml小鋼杯,還有上班時使用公用鋼杯~
有心得了會想要擁有自己專屬的鋼杯,所以開始購買!

因為女友先接觸咖啡與飲調,相關領域也謝謝有她這位小老師分享~
幾年前一起逛咖啡展,看她先買了MOTTA鋼杯,600ml約285g重。

https://i.imgur.com/c6Qi7cx.jpg

https://i.imgur.com/qYmfH6j.jpg


後來才知道其實這公克數算蠻重的!
自己的鋼杯最重也頂多230g左右...
疫情趨緩時也多虧她帶我跑咖,臺中快閃店得知CHLIV這品牌~
他們家鋼杯透過巧思好像有達到290g重的樣子!?
是不是重量真的關係到晃動手感、穩定度?
現在又多了咖啡這共通話題,與親友彼此交流一起越來越進步!

前面都是引言、簡述,回到正題分享自己、親友、同事的拉花鋼杯照~

附贈小鋼杯因為自己中二貼滿了相關語錄貼紙XD

https://i.imgur.com/A25U20o.jpg

https://i.imgur.com/6X8u9ww.jpg

https://i.imgur.com/GmpjA1B.jpg

https://i.imgur.com/d0fpfxY.jpg


第一個知道的咖啡周邊廠牌,因為與女友合購"澤田杯"得知~
Q:請問"澤田杯"由來是因為澤田洋史還是工法?

https://i.imgur.com/DVbfbOP.jpg

https://i.imgur.com/UYdtweO.jpg


再來看到今年世界拉花臺灣奪冠的影片,知道了幾位老師~
入手了等未來對流圖穩定出杯後進階到組合圖再常使用的尖嘴杯
Q:請問"鱷魚嘴"算是介於圓嘴與尖嘴之間嗎?

https://i.imgur.com/o4BS8qg.jpg


然後開始接觸與瀏覽貴板,從眾多推薦品牌選擇了WPM圓嘴杯(聯名也是因素之一)

https://i.imgur.com/Ht7xHD7.jpg


這期間有些鋼杯送好同事或放在公司共用、當擺飾,也邊記錄夥伴們的鋼杯

https://i.imgur.com/gwnuvhf.jpg

https://i.imgur.com/UubmrQQ.jpg

https://i.imgur.com/dXvUZkj.jpg

https://i.imgur.com/IOGXeBH.jpg

https://i.imgur.com/9voTzlJ.jpg

https://i.imgur.com/ggsYtEE.jpg

https://i.imgur.com/wPGx8W5.jpg

https://i.imgur.com/m2X4aRl.jpg

https://i.imgur.com/CTeNEir.jpg


最後請教一下這張~

https://i.imgur.com/bzja6ZA.jpg


關鍵字是拉花之神?四神?寶馬?
希望有入手珍藏與使用的機會!

謝謝看到這邊的您,也請不吝分享自己擁有的鋼杯照吧:D!

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Q 人類基本需求2.0 ◢◣ 自我實現 創意.問題解決.真偽.自發性
S ◢██◣ █ 尊重需求 自尊.自信.成就感
W ◢████◣ █ 社交需求
E ◢██████◣ █ 安全需求
E ◢████████◣ █ 生存需求 空氣.水.食物.住所
T ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ █ 網路█ 電池

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.80.198 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1728839198.A.467.html
lin897101樓澤田就他用的形狀的杯子吧 底部比較圓滑開底比較順暢 10/14 01:39
lin897102樓然後口大 作圖空間大 因為都是對岸做 我就不清楚正盜版 10/14 01:40
lin897103樓之分了 形狀與其說是杯子更像是湯碗 10/14 01:41
謝謝l大~我有買轟炸機的! 以為是「杯壁」較厚~ 這幾天上臺北會到華山買拿鐵拉花杯。
silver03144樓我是比較想要韓國帥哥哥的(有一個拉花帥哥都會買便宜 10/14 08:54
silver03145樓鋼杯修嘴型 10/14 08:54
喔喔~是同事白色WPM聯名L那位的嗎? 留言歡迎放上自己跟親友的鋼杯照秀一下!
waneshih6樓竟然有我! 10/14 12:27
哈哈!以為女同事也用批踢踢~ 結果查了ID是小雨哥XD! 你們家的衣服跟手環都有買~ 家用機真的不需要換三孔蒸汽管,反而不好打奶泡…
waneshih7樓謝謝你,一直在我的韭菜園裡 10/14 16:54
哈!新工作室環境都還習慣吧? 有空來埔里的數字巧克力分店咖啡廳逛逛~
brighthao0688樓想請教motta的心得~ 10/15 00:35
彩鈦與亮面、花紋的我比較不愛~ 喜歡銀斑、霧面、消光的! 就沈穩感,下耳沒連接喔~
Atlantics9樓一般澤田杯要去哪裡買呢?蝦皮感覺很多雷 10/15 01:34
我們買的是MHW-3BOMBER的賣場~ 轟炸機的品質還不錯! 可以參考逛逛~ 還沒有人願意貼分享自己的鋼杯嗎XD!?
waneshih10樓你是在Lab嗎? 忘記是哪一個了 10/15 02:55
雨哥知道LAB!? 是的~來過了嗎? 外場髮量努力中的大叔就是我XD! 合照最上方那位,裡頭應該有幾位界內的認識。
waneshih11樓這麼說有點尷尬,但我還沒去過... 10/15 08:57
不尷尬~ 這樣才有來的理由啊! 現場認出再小招待與介紹囉~
補充分享CHLIV拉花鋼杯、咖啡杯入手~ 以及與同事的拉花缸合照、鋼杯重量比較。
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