: 推 davidcty: C大 網上有一個短片，好像是旋在本體跟粉杯環中間 02/28 16:37
: 推 ohwahahaha: pico與其出壓力表,不如趕快出可以壓58mm的版本較實在 03/01 10:20
: → ohwahahaha: picopresso pro max之類的XD 03/01 10:21
: → apexstussy: https://youtube.com/shorts/R0U-FKvFvDw?feature=sh 03/01 12:47
: → apexstussy: are 03/01 12:47
我個人比較在意picopresso要出壓力錶套件的事情
反覆看了這個影片～～～以下是截圖
https://imgur.com/hJLCSfC 這是套件本體，黑色那個看起來是套件上部
但是看起來有個蓋子～～～而且孔洞在正中央，pico本體的出水孔洞不是正中央
孔洞跟孔洞之間的位置沒有直通而是稍微交錯，應該也是要利用帕斯卡原理讓熱水加壓
通過壓力錶套件
https://imgur.com/032LvAp
壓力錶套件底部，也是一個正中央的孔洞，螺紋應該是讓粉杯座能夠旋進去
所以這個壓力錶套件的用意是讓使用者知道按壓當下的壓力
而且在拉長熱水走的距離的同時還要保持水壓讓水進入到粉杯座對粉層注水
這個套件的長度大概是pico本體的1/2～1/3
我不確定這個套件對於壓力、水溫會不會有影響
（畢竟熱水走的距離拉長，又增加了接觸面積）
但是也許可以靠這個套件，搭配人手施力頻率、力道，稍微接近全自動機的穩定壓力
會不會熱水走到粉杯座時，水溫只剩下70多度啊 囧
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1677652865.A.4A1.htmlriosyang1樓這組看來不便宜耶（會不會要價1500～2000） 03/01 15:11
CJhang2樓溫度應該會降 就看要矽膠墊防止散熱或金屬保溫吧 03/01 15:16
CJhang3樓原廠都沒辦法認真操作Demo穩壓9b 看到都從5衝10 來回跑 真 03/01 15:21
要穩定保持在某個壓力上，大概要迅速且來回的保持在某個區間不斷按壓吧
→ CJhang4樓的就填壓不夠細 還有操作也要精進吧 03/01 15:21
我比較想知道穩壓對於出杯的品質有沒有決定性影響
如果沒有，這個新雞絲看起來實在很多問號
mitchness5樓58.5 要維持9bar(合力(總力)237KG ) 按壓式加壓要維持 03/01 15:28
→ mitchness6樓不容易吧 03/01 15:28
mitchness7樓51 也要200KG左右 03/01 15:31
CJhang8樓就是帕斯卡原理 用液體傳遞等壓力到所有接觸表面 而擠壓鈕 03/01 15:35
→ CJhang9樓只擠壓足夠力道跟單次出水量吧 03/01 15:35
pico用帕斯卡原理推58.5mm我覺得是沒什麼問題，頂多就是多花點力氣
但就是過壓之類的故障排除不知道有沒有救
我之前就是淺焙豆19.5g做soe，覺得壓力不太對了還是繼續硬壓
搞到內部壓力太高，粉杯座差點轉不出來
就是要做到58.5mm才有更多玩具可以買啊XD，例如WAFO的粉杯
→ CJhang10樓18g約出50cc 20s 換算每秒壓2.5ml 手指的擠壓路程（cm）用 03/01 15:39
→ CJhang11樓施力大小（kgf）就可以換算適當壓力（9bar）的液體截面積 03/01 15:39
→ CJhang12樓（cm^2）之類的了 03/01 15:39
mitchness13樓您說的是加壓的部分，我指的是持壓，鎖住壓力，避免 03/01 15:44
→ mitchness14樓加壓過程中，壓力變化太大 03/01 15:45
→ mitchness15樓等壓力表裝上去了，就大概可以不按壓時其持壓狀況 03/01 15:47
CJhang16樓穩壓的話 的確用身體重量平衡 比 手指擠壓平衡還輕鬆穩定 03/01 16:04
mitchness17樓我就是在思考過上述狀況，才買flair 58插電版 03/01 16:17
→ mitchness18樓1.好清潔，省電，構造模組化，壞掉好維修 03/01 16:19
→ mitchness19樓2.力氣夠，可以達到變壓萃取 03/01 16:20
→ mitchness20樓3.如果改裝電子壓力表，可以重現其他廠牌的萃取曲線 03/01 16:21
Aerials21樓壓力飄會影響風味好不好喝不一定 有人叫pressure pulsing 03/01 16:42
→ Aerials24樓不過他應該沒像pico demo影片5-9bar之間飄那麼大就是 03/01 16:44
我剛剛試了一下加藤鷹按壓法，好像在做重訓
pico活塞按壓行程只有正負1~1.5cm，出水很穩定，但我的平常沒在做重訓
pico被我按的搖來搖去XD
→ Aerials25樓定壓的好處是味道重現方便吧xd 03/01 16:46
scorpioliu26樓沐湛之前在咖啡 03/01 17:58 → scorpioliu27樓展有拍過蕭大透明濾器萃取影片，可以看到洩壓後粉回 03/01 17:58
→ scorpioliu28樓彈的狀況，10Bar→5Bar來回也會有這種效應嗎？不知如 03/01 17:58
→ scorpioliu29樓何影響風味 03/01 17:58
mitchness30樓減壓會讓粉餅膨脹，再次加壓出汁的壓力會比上一次小 03/01 20:11
