[器材] 測試IKEA奶泡棒打奶泡拉花

咖啡

331410

作為一個愛好咖啡和奶泡的人,我非常期待IKEA奶泡棒的實際表現。
https://i.imgur.com/jxoHf9I.jpg


在使用這個產品的過程中,我發現這個奶泡棒的轉速和穩定性都不是太好,
這使得打奶泡時比較困難。
https://i.imgur.com/DEPc57Q.jpg


然而,我發現只要抓緊最頂上半部的部分,就可以提高奶泡棒的穩定性。
這可以讓奶泡棒在使用時更加容易掌握,也有助於提高奶泡的品質。

首先Nanopresso先出杯一杯濃縮
https://i.imgur.com/5lffXYy.jpg


當我第一次使用這個奶泡棒時,我試著使用互倒拉花鋼杯,
但是我發現拉不出漂亮的拉花。

(當打奶泡進度到一半時,我發現濃縮的油脂消失的很快)
https://i.imgur.com/FvPb3xV.jpg


拉不出拉花的原因,
可能是等到下奶泡時因為濃縮油脂已經快消失了,
而我使用的奶泡棒轉速不夠且會晃動,
這使得奶泡的品質無法達到我所期望的水平。
https://i.imgur.com/K89Y9Fw.jpg


最終,我的使用結果並不是很成功,我仍然更喜歡使用NanoFoamer來打奶泡。
儘管我花了更多的錢來購買NanoFoamer,但是它的表現比IKEA奶泡棒更好。
在使用NanoFoamer時,我可以輕鬆地打出高品質的奶泡,而且拉花效果也很不錯。

在我看來,NanoFoamer對目前的我而言,
反而是更容易使用的產品,它可以幫助我製作更好的奶泡。

總體而言,我認為IKEA奶泡棒是一個性價比較高的產品,
但是它的表現可能不如NanoFoamer。

在使用時,要注意奶泡棒的轉速和穩定性,
同時也要確保濃縮油脂還沒有完全消失。
畢竟Nanopresso的油脂消失速度算蠻快的,
但IKEA奶泡棒要弄到奶泡相對好的狀態也需要花比較多時間。

如果你是一個不喜歡太多東西但又想拉花的人,並且希望製作高品質的奶泡,
還是可以考慮購買NanoFoamer,至少門檻比起IKEA奶泡棒低。

https://i.imgur.com/dGF45Lk.jpg

(IKEA奶泡棒製作)

==
著作文非經授權禁止無斷轉載
引文不得引用全文,原文章刪除任何授權即刻消滅
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.105.74 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1677168294.A.1AB.html
mc33083211樓nanopresso 前幾篇版友推文建議用義式磨豆機,我把全 02/24 01:40
mc33083212樓新伯朗中烘焙跟中深烘焙拿去拜託星巴克磨成義式咖啡的 02/24 01:40
mc33083213樓粗細。泡出來的義式crema呈現較深的顏色而且綿密厚實 02/24 01:40
mc33083214樓不會消散,8g粉沖泡140ml美式也是厚厚一層crema 02/24 01:40
其實我用M47調了很多刻度,至少超過二十種 現在用的刻度再細可能就沒辦法出杯了
jason456985樓Nano 我用電池版 打起來不夠力hario的好用多了 02/24 05:32
steffenlee6樓我剛好相反 ikea打的比nano好 ikea電池要用三洋充電 02/24 10:08
steffenlee7樓電池 轉速才夠快 我的nano都還沒打出綿密奶泡 鐵網固 02/24 10:09
steffenlee8樓定環就裂開不能用了 02/24 10:09
steffenlee9樓$49對比一千多,一代nano是我買過最失敗的咖啡用品, 02/24 10:14
steffenlee10樓使用體感(按到手指酸還沒打好)、耐用度,功能價格 02/24 10:14
steffenlee11樓比都非常差 02/24 10:14
steffenlee12樓Hario訂價1000也太貴,買ikea配三洋充電電池就好了, 02/24 10:18
steffenlee13樓我ikea比nano還早買(當時買$35),現在還在用 02/24 10:18
感謝提供經驗,轉速增加不少 ikea電池是三洋代工,同為富士康製作 三洋已經被富士康收購,其實應該買ikea電池就可以了.... 剛好我二種電池都有,剛試了一下二款電池都轉速拉快然後抖動變小 直接進入打奶泡,沒一下子馬上噴發變成卡布了 上面濃的空氣泡,下面是比較可用的細緻奶泡... 把上面的卡布空氣泡刮掉後,也剩無幾多細緻奶泡了 不過因為也剩下沒多少可以用的奶泡了~ 就勉勉強強的只能倒進去弄一點點點的拉花這樣 這次我改用膠囊出杯,在鮮奶加熱完畢時才下膠囊, 膠囊的油脂存活時間比較久 (話說這次的期間限定,義式米蘭限定膠囊還不錯,很推) 不過為了怕牛奶一直浪費. 我應該不會再嘗試用ikea來打奶泡了,因為沒辦法拉花的機率比較大 (但如果純粹用來打卡布就不錯)
b10130029014樓之前用一代NF也是遇到發泡網自己解體,一代也要改一 02/24 10:57
b10130029015樓下按鈕,不過以需要製作拉花用的奶泡來說NF真的很不 02/24 10:57
b10130029016樓錯,也是特別再買nespresso creatista plus的原因 02/24 10:57
b10130029017樓沒有特別買* 02/24 10:57
忘記說我的版本了, 是二代充電版本...轉速本身就很快
chan1518樓二代跟一代差超多的,可以再給他一次機會 02/24 14:31
zeroyang19樓我選擇用手壓奶泡杯比較快 02/24 14:55
autumn3120樓原本以為電打不能拉花,後來看過崔太熊的影片之後 02/24 15:51
autumn3121樓才知道是自己的問題 xd 02/24 15:51
我覺得可以成功, 大概弄更多鮮奶下去打, 然後把上面濃濃的空氣泡刮掉 因為鮮奶多,所以精緻奶泡就會到可以拉花的量 (目前我是依照經驗這麼猜想) 只是我覺得有點浪費鮮奶下去練習才放棄, 並不是說ikea奶泡棒打的奶泡就不能拉花...... 電池就用三洋/ikea滿電電池就行了..(感謝上面大大提供)
Ageoffeizai22樓
02/24 19:12
Ageoffeizai23樓試過如上面影片,先滴一點奶泡搖勻, 02/24 19:14
Ageoffeizai24樓可以應用在crema 少的濃縮上拉花沒有問題。供參。 02/24 19:15
MKIIjack25樓多敲幾下再刮泡 02/24 19:17
MKIIjack26樓湯匙攪拌 02/24 19:17
MKIIjack27樓最後再敲幾下搖晃 02/24 19:18
MKIIjack28樓每次打失敗我都這樣弄 02/24 19:18
MKIIjack29樓比較容易做出圖案 02/24 19:18
感謝以上大大建議 敲跟晃都是必定要做的,文內沒提到,但其實這動作是有做的 (也敲不小力跟刮前刮後都在敲) 有機會再來集合大家建議的方法再試試看
lovelakersya30樓ikea這支練很久 02/25 01:08
更多器材
[器材] 有人用過溫度貼紙嗎?
[器材] 1z kpro手沖刻度疑問
Re: [器材] Eureka Mignon Single Dose簡單開箱
[器材] 山善溫控壺加熱後水氣有味道
Re: [器材] 波爾水/過濾水/統一純水 測試手沖耶加風味
[器材] Niche zero或DF83
[器材] 徵Mazzer Omega跟M47 Classic比
[器材] 尋找單次18克使用的儲豆罐