一直很好奇C40跟Lagom mini這兩把錐刀磨豆機的風味差異，如今有幸可以比較一下。先
放上人權照：
https://i.imgur.com/ZUaIirT.jpg喔，前面那杯是剛煮好喝到一半的黑糖拿鐵，覺得老婆買的杯子很好看，所以讓它入鏡一
下。
《器材如下》
豆子：虎記的肯亞AA TOP，水洗
濾杯：星芒濾杯
濾紙：星芒專用(極)
手沖壺：泰摩溫控細口壺
《參數如下》
水溫：92度
豆量：17克
總注水量：260克
研磨粗細：C40退28格、mini退整整兩圈
(手邊無測量器材，用肉眼辨別研磨粒徑兩者差不多)
《沖煮手法》
1. 注入30克水悶蒸30秒
2. 中水柱緩慢繞圈至總注水量230克
3. 中心點注水至總注水量260克
4. 至沖煮時間1:40時移走濾杯
(兩者萃取出來的咖啡差不多，約220ml)
《風味差異》
重點來了，這兩台磨豆機在我克難且粗略地測試之下，到底有何風味差異呢？老實說，我
跟老婆都覺得差異不是很大。兩者皆有明亮舒服的酸質，也有著莓果、蜜桃的奔放香氣，
唯二比較有趣的是，高溫時Lagom mini沖出來的較酸、放涼後則是C40沖出來的較酸。
另一點則是，C40的香氣及風味在口腔中瀰漫順暢，但咖啡的口感似乎也僅止於此，喉頭
那邊就感覺不大到東西了；Lagom mini則是將咖啡醇厚的口感帶進了喉頭之後，整體感較
C40紮實一些些。
不過差異真的不到非常大，也有可能是我們木舌的關係。心血來潮的測試僅供參考，謝謝
大家。
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et10tw1樓想知道是從哪裡購買Lagom mini的～ 02/14 22:20
jaysuzuki2樓請問是黑曜刀還是月光刀？ 02/14 22:23
上Option-O官網直接買就可以囉，會從深圳用順豐寄過來台灣。現在刀盤好像只有皓銀(m
oonshine)。
CJhang3樓新版好像很棒 味道乾淨明亮類型 而且是小型義式電磨 很心 02/14 22:51
→ CJhang4樓動 電機似乎可以用某些行動電源 也驅動得了 02/14 22:51
→ maring0315樓今天剛拿到覺得很讚 c40拜拜 02/15 00:32
→ maring0316樓個人覺得聲音不大 手沖刻度效率不錯 02/15 00:34
CJhang7樓你這篇文晚了 我買了C40跟電鑽QQ 02/15 00:36
→ maring0318樓永遠不嫌晚 02/15 00:40
C40還是很不錯啊，可攜性、好清潔，以及手搖的過程我都很享受，都要留！
kikolo9樓哈..看到原po上面回的突然感覺蠻有喜感的 XD 02/15 01:02
→ kikolo10樓的確手磨清潔是挺方便的 (順便上上潤滑油) 02/15 01:02
→ chiugenius11樓測試結果指出你的C40需要再調細一點 02/15 08:26
newererw12樓一月是新版啦 改至少半年有了 刀盤致敬c40 黑色刀 02/15 08:48
→ newererw13樓盤好像手沖較優 02/15 08:48
→ cloud101714樓LAGOM Mini低殘粉很吸引人 02/15 09:12
→ maring03115樓你有拆開分析刀盤，怎麼說致敬？ 02/15 09:15
→ maring03116樓這是退1.7圈的粗細….
02/15 09:19 scorpioliu17樓粕谷哲新的沖煮手法影 02/15 09:24 → scorpioliu18樓片是用Switch+C40 20格，被形容是回不去的手法，當然 02/15 09:24
→ scorpioliu19樓刻度是自由隨狀況調整，他最新影片介紹友達這隻豆子 02/15 09:24
→ scorpioliu20樓時也是使用C40，就手法要靈活囉 02/15 09:24
→ scorpioliu21樓貼錯、上面是友達，這 02/15 09:26 → scorpioliu22樓才是Switch @@ 02/15 09:26
jason01735723樓不知道台灣買LAGOM Mini 售後方便嗎？有點心動 02/15 09:27
→ Aerials24樓1.7也太粗@@ 02/15 09:34
→ maring03125樓可是這粗度用orea沖 味道一點也不差反而覺得不錯也有厚 02/15 09:36
→ maring03126樓實感 不過這是酵素水洗的豆子 02/15 09:36
C40我都退28-32格沖耶，大部分淺焙豆在這研磨度之下沖出來我都還蠻喜歡的…是我比較
奇怪嗎？
→ Aerials27樓喜好不同而已 喜歡就好@@ 02/15 10:11
→ newererw29樓4：50秒左右，有lagom mini兩個刀盤的分析比較 02/15 12:30
→ Aerials30樓月光跟黑耀的萃取率差好多 02/15 12:45
