[器材] Dalla Corte studio 義式咖啡機

咖啡

660


之前新居裝修在物色一台半自動義式來用,低階的如sylvia 或是E61系統的都有他的侷限,最大的缺點就是溫度的不穩定了。而在價位上,近年市場呈現中階單孔機的真空情況,往上來就到slayer synesso GS3的頂規神器。變溫變壓這類的功能太過酷炫,實在用不到。穩定萃取功能單純,適合高規個人小量出杯的店家機型不多。常見就是linea mini S1,還有這次開箱的studio。
本來考慮linea mini但是功能太少,沒有定量每一杯都得盯著萃取太麻煩了,而且價格的精美也是考量點。後來咖啡店的朋友讓我看了他們出攤位用的studio後就變心了,立馬下訂。
https://i.imgur.com/2QlzWtO.jpg


studio 這台PID、定時開關機、預浸這類的功能都有了,只差沒有IOT。單純出杯很穩定又好用,重點是體積小又美型,買的非常滿意。這台是54mm口徑,做出厚實口感濃縮是簡單的。但是原廠也有58mm的kit可以買,立馬變成標準的58口感。
https://i.imgur.com/bxqmwYQ.jpg


中階機型來說,這台很適合工作室高階玩家來買。至於喜好SOE極淺焙度的人,還是得直上三神器才能滿足需求了。
-----
Sent from JPTT on my iPhone

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.129.7 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1662476470.A.EC6.html
maring0311樓推 好機器 09/07 12:41
mooykuo2樓若要作極淺焙的SOE,可以試著將WD值調到左右試試!! 09/07 15:36
voyage03樓羨慕擁有好機器... 09/07 15:45
mooykuo4樓調到5 09/07 16:45
濃縮還是有他的防守範圍 無限調低WD值配合豆子出濃縮玩過頭了 而且這樣真的好喝嗎 坦白說太難了 這台WD是80往上往下都還可以 調到60以下深焙或是廠豆要好喝就更難了
woomar5樓原來現在還有58mm的套件?雖說54mm算是他的特色,不過這 09/08 10:49
woomar6樓牌子價格不輸LM 09/08 10:49
homie4077樓好美 想換掉E61了 09/08 16:06
更多器材
Re: [器材] Nanoformer Lithium
[器材] Yesin烘豆機
[器材] Niche Zero & BDB BES920XL簡易心得
[器材] 給長輩用,好操作的咖啡機?
[器材] Decent Espresso DE1PRO 使用心得
[器材] 咖啡機購買請益
[器材] 一些鄰國便宜義式小物分享
[器材] Potu 鬼齒手磨使用心得