之前新居裝修在物色一台半自動義式來用,低階的如sylvia 或是E61系統的都有他的侷限,最大的缺點就是溫度的不穩定了。而在價位上,近年市場呈現中階單孔機的真空情況,往上來就到slayer synesso GS3的頂規神器。變溫變壓這類的功能太過酷炫,實在用不到。穩定萃取功能單純,適合高規個人小量出杯的店家機型不多。常見就是linea mini S1,還有這次開箱的studio。
本來考慮linea mini但是功能太少,沒有定量每一杯都得盯著萃取太麻煩了,而且價格的精美也是考量點。後來咖啡店的朋友讓我看了他們出攤位用的studio後就變心了,立馬下訂。
https://i.imgur.com/2QlzWtO.jpg
studio 這台PID、定時開關機、預浸這類的功能都有了,只差沒有IOT。單純出杯很穩定又好用,重點是體積小又美型,買的非常滿意。這台是54mm口徑,做出厚實口感濃縮是簡單的。但是原廠也有58mm的kit可以買,立馬變成標準的58口感。
https://i.imgur.com/bxqmwYQ.jpg
中階機型來說,這台很適合工作室高階玩家來買。至於喜好SOE極淺焙度的人,還是得直上三神器才能滿足需求了。
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