[器材] 請問熟豆的存放器材咖啡
請問購買熟豆,開封後是否有丟包裝袋,放在密封罐的必要?
放密封罐保存期會比較長嗎?
另有無推薦的密封罐?謝謝
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1657430175.A.1B2.htmlA11011661樓樂扣的單向閥玻璃罐 07/10 13:19
→ A11011662樓喝很慢才會分裝放玻璃罐,不然一般都是用廠商半磅的豆袋 07/10 13:20
→ A11011663樓,每次打開後壓扁密封而已 07/10 13:20
cinko4樓沒必要 豆袋遮光又密封 07/10 14:51
CJhang5樓放在豆袋就好了吧 07/10 15:04
lovez04wj066樓豆袋就好,怕夾鏈鬆掉就再多一個夾子夾住(或者袋裝 07/10 17:12
→ lovez04wj067樓用密封夾) 07/10 17:12
PP688樓豆袋就是最好的了。 07/10 18:41
JITER9樓真的要講究,2週內有排氣閥的豆袋、2週後不透光密封 07/10 19:43
→ JITER10樓還沒排完氣就密封,容易讓咖啡變較酸 07/10 19:45
lotuszoe11樓豆袋有時候沒有密封(透氣閥貼起來後) 07/11 00:45
lorance12樓豆袋大約4天味道就不一樣了,因為不能完全避免空氣接觸。 07/11 01:39
Iannnb13樓我記得看過一個影片有講過如果是新鮮豆單向氣伐的豆袋是 07/11 06:00
sagreetiya14樓我用小的玻璃密封罐 半磅豆袋大概可以裝兩罐 都是倒一 07/11 11:02
→ sagreetiya15樓半出來 用完再倒另一半 感覺跟每天開豆袋比香氣留比較 07/11 11:02
→ sagreetiya16樓久 個人也比較喜歡開罐挖豆子的手感 07/11 11:03