[器材] Picopresso新舊分水盤+墊片比較

咖啡

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上次提到Picopresso的分水盤墊片破掉

今天就收到Wacaco原廠寄來的替換品,令我意外的是連金屬分水盤也一起來了

原本注目焦點是新的橡膠墊片

後來才發現到新的分水盤也有差別

先來看看照片

https://imgur.com/tsFQDOn


左邊是新的右邊是舊的


https://imgur.com/acki5ZD


新舊橡膠墊片厚度比較,新的墊片在邊緣處會厚一點

感覺是為了加強防漏,有時候粉磨太細+硬壓,水很容易會側漏


https://imgur.com/pI0tcnV


左邊是新的分水盤,右邊是舊的

這邊差異目前沒看過有人提到

大家可以回去看看第一張照片,新版分水盤的另一面有孔,但是翻過來可發現孔根本沒開

舊的是每一處的孔都有平均開孔

新的則是最中央的孔洞封死

(可是幹嘛這樣洞打一半勒,直接不打洞不就好了)

我在猜可能是要避免中央通道效應,讓水平均分到分水片四周

原本Picopresso的出水口設計很接近墊片中央孔洞

水進入分水片時會形成一個滑順的走向,正中央的水壓可能較大

新版分水片反而會破壞這個滑順的走向,逼迫水轉彎

我今天已經喝兩杯濃縮了,明天再來看看萃取的結果有什麼差別


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Fatcheng1樓 03/23 17:03
jaysuzuki2樓舊版的萃取完粉餅中間會有個小坑洞沒錯,新版可能要提 03/23 17:19
jaysuzuki3樓升萃取均勻度 03/23 17:19
nija4樓我買的時候就已經是新的分水盤,壓完分水盤容易卡在底部要 03/23 19:28
nija5樓多壓幾下才會掉下來,不知道是不是正常的 03/23 19:28
h875263146樓正常吧 我舊版要拍幾下才會掉下來 03/23 23:02
mmonkeyboyy7樓吸住要嘛負壓 要嘛水黏住了 很正常 敲一下就好了 03/23 23:08
剛剛弄了一杯臥龍慶雲街,新的分水盤讓味道層次增加了 有些沒嚐過的味道跑出來了,body感再厚實一點點 以下參數: C40 Mk4 : 7.5格 (已安裝Red Clix套件) Picopresso:按壓11次等18秒再開始壓 Gawoody:研磨時間約30秒 水溫:100度 (辦公室的飲水機沒辦法調 Orz,不然降一點溫度應該可以再拉高甜感) 臥龍慶雲街:18.1g (刻意多0.1g是因為C40刀盤總是會留一堆殘粉) 萃取結果:31g 另外可能是橡膠墊片新的結構設計的關係,按壓的阻尼感沒有舊版那麼重 推測是橡膠墊片上方凹槽起到防漏效果外,還能讓水集中向下壓 阻尼感跟舊版比起來大概輕了5-10% 舊版我都會很注意手感,要是太重會放慢速度,不然很容易發生通道效應或是漏水
h875263148樓飲水機的水寫100我量過出來大概都不到90了 03/24 12:43
mmonkeyboyy9樓感謝分享! 03/24 13:00
mmonkeyboyy10樓水太熱放一下就行 太冷就沒救了啊XD 03/24 13:01
jaysuzuki11樓新舊都是用GAWOODY嗎? GAWOODY也會影響風味 03/24 13:37
都是Gawoody,自從買了他就懶得手磨了XDD
jaysuzuki12樓 03/24 14:08
MysteryD13樓推用心 03/24 14:18
Aerials14樓31g是指壓出來的expresso? 03/24 16:21
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