#第54篇心得文#
pico夠好玩，也夠專業。
入坑意式的不二選。配件的話其實說多不多，說少也不少。
與其一樣一樣的建議哪樣東西需不需要購買，
不如來個依照預算跟想要進階的方向去做配對建議。
因為個別心得都已經寫過了，
所以會隨著配對順便去引用過去心得可以比對參考
(比較舊的心得我有數數兒，但就沒編號，可以依照標題去找文)
==配對 01
原廠配對
https://i.imgur.com/x9Dqf3e.jpg
原廠配對是方便又穩的一個選擇，而且收納空間很少。
只要咖啡粉跟熱水就可以直接壓出一杯濃縮。
但當然這也沒什麼好提的，原廠配套都配好了。
這也是pico的優點。
如果要有選擇困難度，
可以參考我的綜合比較文 :
"[器材] 隨身咖啡 mini / nano / picopresso 心得"
==配對 02
https://i.imgur.com/YKpiYyu.jpg
加個便宜的手動秤
一個便宜的佈粉針
一個原廠12克粉杯
手動秤可以讓自己抓時間跟重量.
因為佈粉太重要了，原廠佈粉針只是入門選擇，
佈粉越確實出來的濃縮口感會越好。
建議買一把便宜的佈粉針去做佈粉....
12克粉杯可以讓自己多一點變化，
小份量或者抓手感不會浪費太多豆子..
做小杯拿鐵，或者咖啡因不耐的，都可以選小杯濃縮。
參考補完心得如下 :
第43篇心得 :
"[器材] 四種便宜佈粉針之測試"
第38篇心得 :
"[器材] Wacaco Picopresso 支架 & 12mm粉杯"
==配對 03
https://i.imgur.com/v63p6mM.jpg
解決完佈粉問題，我認為其次比整粉更重要的是壓粉問題。
這次就不要繞圈了，直接上定壓的壓粉器我覺得是蠻重要的。
粉餅壓得好，義式口感跟層次又會再度提升一次。
關於定壓之前分享文已經寫了蠻多了，
所以可以參考
第46篇心得 :
"[器材] Happy Tamper 義式定壓填壓器"
==配對 04
https://i.imgur.com/lKq5gba.jpg
上面解決了佈粉/定壓的問題後，最好有個整粉過程。
鋪平了粉面，在來下壓體驗會好很多...
從鬆鬆的粉直接下壓力感覺還是頗不痛快的。
而且整粉有助於處理粉上半部的均勻，
這樣也會讓萃取更加順利。
參考心得是第44篇 :
"[器材] picopresso 佈粉/整粉/壓粉 實驗"
這篇心得我算是集大成去說明義式最重要的前置作業..
不僅僅適用於pico，也適用各種半自動義式機。
內容很豐富可以看一下。
可以搭配第46篇心得 :
"[器材] Happy Tamper 義式定壓填壓器"
一塊服用。
==配對 05
https://i.imgur.com/ZXTbvJq.jpg
支架
對，就是支架，這東西雖然次於上面的器材，
但支架會讓整個體驗提升非常大，
尤其是連續出杯的時候，你會非常感謝有個支架。
支架不僅可以減輕手的負擔，
而且可以讓自己可以觀察出咖啡液狀況，
濃縮做好後，甚至可以不用管pico本體，直接掛在支架上即可..
當然支架有很多使用細節跟困難處理。
所以可以參考過去我寫的心得。
第38篇 :
"[器材] Wacaco Picopresso 支架 & 12mm粉杯"
第40篇 :
"[器材] Picopresso 支架 之使用疑難處理方法"
==配對 06
https://i.imgur.com/cdtyaxR.jpg
IMS 51mm粉杯
磁性接粉環
IMS 51mm粉杯的優點是可以用15克的咖啡粉還可以萃取的不錯。
而且本身粉杯比較筆直，可以搭配之後介紹的行星佈粉器
二次分水網在粉杯設定的標準粉量內的作用不大，可選擇購買來玩。
也因為IMS 51mm粉杯的設計導致原廠接粉環是不能上了。
所以得另外買51mm的接粉環，既然要買接粉環，當然買磁性的最好。
原廠接粉環有二個缺點，
第一就是外擴太小，導致接粉時還是會外漏。
第二就是沒有磁性，當在做佈粉時很容易就抖出咖啡粉來。
磁性接粉環沒有多貴，買了體驗加分。
這裡可以參考
第49篇心得 :
"[器材] picopresso 用 51mm IMS 粉杯 心得"
第48篇心得 :
"[器材] picopresso 用二次分水網簡易心得"
==配對 07
https://i.imgur.com/Kq9TtmV.jpg
行星佈粉器
其實前面介紹的佈粉針，都是需要練習再練習才能夠佈的均勻，
相對地就沒行星佈粉器顯得無腦許多。
在沒有購買autocomb的前提下..(反正也沒51mm)
只有行星佈粉器的方式了，
詳細的測試跟問題分享等等都寫在，
第53篇心得 :
"[器材] 行星佈粉器詳細心得"
==配對 08
https://i.imgur.com/3nT7gtR.jpg
最後最後，就是不要用手動秤了，換個義式秤可以自動計時，
會讓自己更方便。
這個就沒另外寫心得了，反正秤的功能都一樣。
唯一不一樣的是，買的秤必需擺的下pico原廠支架。
之前有支架分享過原廠支架可承受的寬度限制了，就不重複了。
==結語
以上01到08循序漸進的配對是我覺得可以慢慢進展的方向。
當然也可以一次到位或者乾脆留在01都可以。
端看自己想學到哪裡跟喝到哪裡的口感。
當然這篇已經先省略了磨豆機跟豆子的影響因素，
這個就自己依照預算去抓取了，我相信網路上已經很多文章都分享過了。
適合義式的磨豆機就那幾隻，都可以爬文爬的到。
豆子就按照自己口感去買，覺得不喜歡就換隻豆子而已。
但每換一次豆子，就要換抓一次刻度。
最好就是換到喜歡的豆子之後，就一直買同樣豆子是最保險的。
當然pico的變因還有可能熱水最後不燙阿，
手壓的壓力穩定度不高阿....
熱水很快就不燙就很簡單，直接放滾水進去就好了..
但其實手壓的壓力穩定度是可以買原廠的壓力表配件去練習的。
不過因為我個人壓了那麼久，出壓手感抓得差不多了。
壓力表配件就不太重要了。
但自己手感不好的時候，
可以買原廠壓力表下去看壓力練習手感，也是不錯的。
但除了溫度跟壓力這些會跟半自動機有差異的地方外，
其他可以做到好的部分做好，
我十分確定對於出杯義式的口感會有十分大的提升。
當然預算也就會隨著配對不同，花的程度就不同，
這個就自己依照預算去考量了。
https://i.imgur.com/6IqshR5.jpg
我現在就這樣子的方式去製作濃縮了，口感上提升也很明顯
至於收納方面
https://i.imgur.com/CsJ1H7S.jpg
可以這樣疊
不過我更喜歡另外一種疊法
https://i.imgur.com/pSGGiST.jpg
有人可能會說我過去文章都刪掉不少看不到了..
這就要看你過去有沒有專心爬過我的文章了，
這篇算是有點給那些專心爬過我文章的一個小彙整推薦。
不然google其實也都找的到。關鍵字我都給您了。
我知道有人可能會來酸不是不po了為什麼來po或者說到時候又刪文了。
欸，反正你們知道我的，會刪就是會刪，不會刪的還是不會刪。
會寫就是會寫，不會寫的還是不會寫。
反正我寫文就是如此隨興。
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