如題！
預算兩萬五買磨豆機，目前這三台考慮中。
1.泰摩078
78的大平刀刀盤感覺真的很厲害，而且爬文國外多數都說很好。不過那半平刀半鬼齒的設
計讓我有點覺得味道會不會是自己不喜歡的，但又有大刀盤的優勢！
2.Vario+鋼刀
這款經典磨豆機搭配ditting 平刀聽說風味表現非常的優秀！好像是屬於層次感分明的！
小缺點聽說就是殘粉的問題，不過好像有吹粉套件可以改善。
3.DF83v2
造型上最對小弟的胃口，但刀盤設計上好像是屬於義式用的刀盤，不知道風味如何?
還請有使用過的前輩分享一下~
小弟本身喜歡的風味是層次分明，希望儘可能的可以喝得出咖啡豆包裝上的風味，只手沖
不義式。
不追追求一味的甜感，或是一味的酸值。
謝謝大家！或是版上前輩們有更好的推薦都沒關係！
再次感謝!
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1710073907.A.EAA.htmljakkx1樓你現在用什麼磨豆機？或者有什麼喝過覺得不錯的磨豆機？ 03/10 20:44
現在用1Z XULTRA，有一次在某咖啡店喝到Mahlkonig X54磨出來的同支豆子，竟然可以喝
出跟包裝袋描述的風味，就發現自己追求的是這種感覺!
但X54的使用體感看網路評測似乎很差，
讓我卻步哈哈，所以才想找找看有沒有別的手沖電磨!感謝~
CJhang2樓我在等WPM ZP-1 看看有沒有又符合你對殘粉跟造型的追求 03/10 20:48
好的!小弟有看到虎記商行有上架，會來參考看看~感謝!
jimhuang3樓手沖25k預算我會推64mm平刀的磨豆機 03/10 21:38
→ jimhuang4樓ode gen2之類的配ssp LS/MP 03/10 21:39
→ jimhuang5樓絕對比上面列的那三台味道好 03/10 21:39
→ 本人6樓如果是SSP刀盤部分追求風味清晰的話，選多用途刀是 03/10 22:19
→ 本人7樓不是比lab sweet好呢？ 03/10 22:20
scorpioliu8樓友人的朋友正在規
03/10 22:43 → scorpioliu9樓劃轉型咖啡店，測試下來Vario鋼刀屬於酸值暗、層次平 03/10 22:43
→ scorpioliu10樓、解析弱、乾淨度普普的類型，目前是規劃之後購入Ma 03/10 22:43
→ scorpioliu11樓zzer Philos取代，理由是他們喜歡64MP的表現，該刀盤 03/10 22:43
→ scorpioliu12樓設計幾何和MP相似都是沒有預破碎區的設計，且品牌大 03/10 22:43
→ scorpioliu13樓外型美 03/10 22:44
→ jakkx14樓刀盤的部分喝了才知道。磨豆機也是。但看你的說法我覺得先 03/10 22:47
→ jakkx15樓買個聰明濾杯先對照自己的手法看有沒有小地方沒注意到 03/10 22:48
Esgibt16樓Ode g2+ssp很不錯，同事的辦公室用機 03/11 00:30
→ Icta17樓大量量產機要做到滿意還是自己稍微動手改一下會比較好 03/11 07:30
→ Icta18樓平台基本上分平置刀盤跟送料器垂直刀盤 03/11 07:31
→ Icta19樓有送料器送豆速度會比較均勻，但結構上穩定度不如平置 03/11 07:32
→ Icta20樓很多有送料器的機種，平行校正容易跑掉 03/11 07:32
→ Icta21樓所以從diy的角度來說，選擇平置再去diy送豆機制比較理想 03/11 07:33
→ Icta22樓從diy角度來說，基本平置df64+mp刀，自己做好平行再另改送豆 03/11 07:34
→ Icta23樓單就粒徑來說在十萬以下機種應該也算是前幾名 03/11 07:35
→ Icta24樓簡單的進豆控制像國外有df64v的鐵片檔豆版類似nz鎖固方式 03/11 07:36
→ Icta25樓要控制更好就要去印3d列印件來讓豆子順順緩慢進豆 03/11 07:37
→ Icta26樓當然啦，怕麻煩的話就現成完機買一買，反正粒徑均勻未必好喝 03/11 07:38
→ Icta27樓有時候想太多也不會比較好喝就是了 03/11 07:40
→ 本人28樓感謝各位板友的推薦！的確想太多真的會心累 03/11 08:38
→ 本人29樓那如果一樣都是SSP 64mm MP刀盤 03/11 08:39
→ 本人30樓選擇ODE gen2 或DF64是不是就沒差了？謝謝～ 03/11 08:40