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好友要出國遊玩後兼工作,為其送行在朋友家煮了桌菜。一直以來我有個恐懼,怕喂不飽
大家,食單越開越長。
在餐廳點菜時怕菜系的雜亂,但自個鑽研學藝不精,只好世界各地來湊,簡直環遊四大州
。當天喝的酒也十分好,還特別感謝有給力的幫手,擺盤的一切美感是好友的貢獻。是個
有趣的嘗試,好好玩。
是日菜單
起司火腿盤
Cheese and Curd Meat Platter
南瓜濃湯
Butternut squash soup
美式酪梨醬
Guacamole
智利醃生魚
Ceviche
蒜味小羔羊排烤蔬菜
Roasted Lamb Chop with Vegetables
俄式酸奶牛肉
Beef Stroganoff
生火腿芝麻葉披薩
Prosciutto Pizza With Arugula
檸檬蜂蜜瑪德蓮 香草冰淇淋
Lemon and Honey Madeleines with Vanilla Icecream
下午三點半左右開始備菜,有一些材料是需要前一天備好的,腦內演練了諸多流程,六點
半準時陸續上菜,有需要的朋友可以私訊討論菜單,希望未來可以有更好的呈現。
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https://i.imgur.com/1Cu1Lfd.jpg
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https://i.imgur.com/XV3CKVR.jpg
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