[食記] 新北蘆洲 悅樂鍋物

　　餐廳名稱：悅樂鍋物
　　消費日期：2023年 3 月
　　地　　址：247新北市蘆洲區中原路74號
　　電　　話：02 8286 8337
單人限制：no
　　價　　位：299＋10％ 全時段
　　可否刷卡：no
　　優惠資訊：似乎是限時活動（不確定）建議去之前先去電確認
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圖文網誌板
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悅樂鍋物全店不限平假日時段通通299吃到飽

悅樂鍋物 湯底選擇
原味鍋跟素食鍋免加價，其他湯底加價50元，今天都是吃原味鍋

悅樂鍋物主餐除了肉類，還有海鮮
全店只有一個價位299，肉類包含牛、豬、雞、羊，肉類也是在自助區自己動手，
以賣相來說真的是不太優啦，但肉品可以看到在內場現切，
今天一樣沒有拿雞肉，豬牛羊三種肉都還不錯耶！
最令人吃驚的是還有海鮮：蝦、蛤蠣跟魷魚，
蝦跟蛤蠣雖然不大，但吃的出是新鮮的唷！

悅樂鍋物自助吧、飲料、冰品
自助區的項目不算多，就是這樣一張照片可以照完的區塊，
然後剛剛肉類也在這邊就佔掉四格了，還有剛剛說的海鮮，
剩下就是火鍋料跟蔬菜了
還有一區是醬料跟涼菜，白飯當然少不了，還有豬腳可以搭配！
另外還有炸物區跟小零食，比較特別的是小零食類型跟盛裝的器具，
最後當然也有飲料跟冰淇淋

整體心得
之前沒有聽過悅樂鍋物，但是應該是最近才改成吃到飽的，
299＋10％吃到飽的活動好像也是限定時間的樣子，
感覺老闆不太有在經營網路的宣傳（自己猜測啦～），
所以現在到他們的官網或是fb也沒辦法看到吃到飽的資訊，
建議要去之前可以電話確認一下活動跟價位

先說優點：
299＋10％然後有海鮮，不得不說這價位真的是讓人驚呆！
而且不管海鮮還是肉類，吃起來品質不錯耶！然後還有少見的涼菜區域，
就算不想吃火鍋來這邊吃白飯配小菜也可以（？為什麼要這樣）
另外是豬腳跟滷鴨血個人覺得是必拿品項！

再來說說缺點了：
服務人員實在太～～少了！我們到的時候是中午11點半左右，
現場只有一個服務人員，光是在站店裡都不知道要在哪裡找服務人員？
畢竟"櫃檯區"看起來超級克難啊！
約莫到12點才來第二位服務生，然後從頭到尾就是這兩位扛著現場，
所以我們剛到的時候，豬腳是空的，我們大約快1點要離開的時候，豬腳也是空的！
上圖的炸物區大約到了12點半之後才陸續有東西，在這之前都是全空的，
海鮮跟火鍋料從我們用餐到離開，大約有40％的時間都是呈現下圖的狀態，
也造成只要東西一補，場面就跟丟飼料到鯉魚池的情況有87啪相似＠＠，
而且我們還是平日中午去的，如果是晚上或是假日的話場面可能更混亂
若是這個問題有改善的話，個人認為它就是這個價位吃到飽的天花板了！

我們剛到的時候還好，點餐送鍋底什麼都還滿快速的，
但我們要離開時店內大約70％滿，
這時候就可以看到要點餐的客人一直服務人員都找不到著窘況，
或是有些鍋底送錯、少送的情況

若以用餐時間100分鐘來看，感覺能吃多少東西跟你的胃無關，
而是跟現在有什麼東西比較有關啊？！但是其實從進場點餐到離開，
完全沒有任何單據，不知道到底有沒有人在注意客人的用餐時間，
是說以現場服務人員的狀態應該是沒空理會這個了

最後就是動線了，大概是前面說到之前可能不是吃到飽的形式，
整個動線滿凌亂的，不是一個太舒適的活動狀態

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