[義式] 關於萃取壓力，6bar與9bar的差異

咖啡

1080

購入LelitPL92t使用迄今已逾半年
近來常看到挑戰傳統9bar壓力的論述
例如
9bar壓力太高容易邊穿或通道
9bar萃到尾段其實是過萃的等等
6bar壓力萃取成功率高不會亂噴
6bar萃取咖啡味道較平滑不刺激等等
關於萃取壓力的想法在腦中不斷發酵
但相關的討論在華語圈好像甚少
想請教版上強者前輩
到底6bar與9bar之間
關於萃取品質及成品味道
具體上的好壞及差異在哪呢
（畢竟PL92t變壓需要拆機用把手轉動內部零件不是很好調整實作比較）
-----
Sent from PttX on my iPhone

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.159.1 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1724137463.A.02A.html

xxccpp1樓不要聽別人講阿，你可以自己試3bar6bar9bar12bar，看那個 08/20 16:47

→ xxccpp2樓好喝阿， 08/20 16:47

shihhsieng3樓不如，改用愛樂壓？ 08/20 17:40

jakkx4樓那就只好換一台了 08/20 17:56

minutepop5樓弄台58壓壓看就知道了 08/20 22:52

→ 本人6樓這提議非常好！！ 08/21 17:34

zeal081467樓壓力高有時候不好喝用過手壓硬壓就知道了 08/22 16:21

mmonkeyboyy8樓你還可以變壓XD 08/22 23:00

→ 本人9樓就是因為現役這台變壓要拆機不是很方便，想說先請 08/24 11:05

→ 本人10樓教大家 08/24 11:05

kewei11樓bianca可以直接用paddle調壓力唷 08/24 16:19