換換病隱隱作祟中xd
想分享一下心得，希望也可以得到一些想法，小弟手上一把1Z-JS與一隻Kalita Next G+鍍
鈦刀磐。
平常我大概是一天一兩杯手沖，喜歡酸亮甜的花香莓果調日曬。
之後想玩flair 58
1. 1Z-JS是我第二隻1Z，使用大於兩年，1Z的使用體驗跟售後真的很優。
對我來說，他的風味是明亮酸的調性，香氣可以表現的不錯，但是甜感跟body偶爾感覺稍微
單薄，在我心中已經很優。
我想找同時能呈現酸亮甜香的一杯咖啡，JS偶爾沖出一杯爆擊的咖啡可以。
2. KNG是我入坑時就夢寐以求的機型，外觀真的美到不行，我對他的印象一直是兼顧風味、
甜感跟外觀的家用機頂，使用一年多。
使用起來我覺得KNG陶瓷刀磐的風味真的是偏圓潤飽滿的，很容易得到一杯豐富body與甜感
的咖啡，但風味與酸值上，我比較難呈現，所以買了鍍鈦刀磐嘗試，稍有改善，風味變得比
較乾淨了，但我沖一陣子的結果還是覺得酸、香有點難呈現，至少在我的沖煮跟味蕾下是如
此。
我希望能夠得到一杯乾淨明亮、香氣、甜感與body都能呈現出來的咖啡，還是說其實有點貪
心xd
C40用過一兩次，風味印象點是乾淨，記得使用體驗不如1Z舒服但也不致用不順手。
想買
Niche zero外型真的不錯，加上以後考慮玩flair或其他義式，心動，但手沖評價我有點少
看到 怕
小富士在我心中的印象就是噴粉（？），風味甜感或乾淨度我猜會在1Z-JS跟KNG之間，不是
特別心動，但歡迎糾正
謝謝大家看到這裡，希望大家不吝指教給我一些使用評論、心得、想法或推薦
或勸我省錢也可以xd
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1668274627.A.055.htmlcryy1樓這邊大多只會叫你捏著直上，不會叫你省錢：） 11/13 01:42
newererw2樓lagom mini 評價不錯 11/13 02:03
→ charlie16673樓我覺得kmax比c40好用 當初不該賣的 11/13 04:58
→ charlie16674樓niche手沖我不喜歡：（ 11/13 04:59
Pettit5樓要酸香乾淨可以選ODE 甚至換SSP MP刀 11/13 07:33
→ Pettit6樓小富士這個價格跟飛粉實在沒什麼優勢 11/13 07:34
→ Pettit7樓SSP MP刀可以支援義式刻度 也比日系機泛用 11/13 07:35
soulivee8樓義式或手沖通用的刀型酸香通常不會太明亮，或者手沖需要 11/13 08:24
→ soulivee9樓用比較特殊手法沖煮才比較能表現酸香 11/13 08:25
→ soulivee10樓flair 58這種無限流的手壓機，對粉的需求其實偏高 11/13 08:27
→ soulivee11樓沒有一台磨豆機是萬用的，建議手沖 濃縮分開討論比較好 11/13 08:28
b51686200212樓
11/13 09:27 steffenlee13樓手沖（手磨） 義式還是另買電動義式專用 11/13 09:37
→ steffenlee14樓換ssp 刀盤才能磨義式的 研磨刻度調整都不夠細膩 同 11/13 09:45
→ steffenlee15樓樣豆子烘好5天跟10天研磨度就要小調整了 好的手磨義 11/13 09:45
→ steffenlee16樓式品質研磨調整都不錯 但就是累 特別是淺焙豆 我也是 11/13 09:45
→ steffenlee17樓又買df64義式冰滴專用 但他的手沖還是不如Kplus 11/13 09:45
steffenlee18樓不過DF64做冰滴意外的好喝(我是用之前好事多HARIO壺) 11/13 10:01
→ steffenlee19樓冰滴一次要磨7-80G也是我又買義式電磨主因之一 11/13 10:02
steffenlee20樓KNG 601這種結構的即使用吹氣艙 殘粉也吹出不多 因為 11/13 10:07
→ steffenlee21樓下豆口離刀盤距離還是比DF64這種的遠兩用也有殘粉問題 11/13 10:09
jaysuzuki22樓ODE Gen 2或ode+MP刀應該都可以，不過考量你想玩58，也 11/13 10:20
→ jaysuzuki23樓可以考慮DF64+MP刀 11/13 10:21
tony02070324樓小富士用個出粉口套件 其實改善很多 next g殘粉太多 11/13 11:40
→ tony02070325樓有防跳豆倉吹球效果有限 11/13 11:40
→ tony02070326樓至於風味問題 next g鍍鈦刀盤使用沒有小富士平刀來的 11/13 11:41
→ tony02070327樓多層次 11/13 11:41
→ tony02070328樓但小富士的容錯率也比較低 衝壞了將會得到一杯難喝的 11/13 11:41
→ tony02070329樓咖啡 11/13 11:41
newererw30樓小富士跟next g都不能義式啊，樓上部分討論也太歪樓？ 11/13 12:35