借標題問
覺得花瓣濾杯有點難駕馭
水位高時，一直淹水，水滿起來就要斷水
這情況在手邊有的v60 星芒 川流上，不會這樣
即使淹上來也很快就流光了
大家都怎麼操作的？
1z k-plus 8.5
幾乎是淺中培豆
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Re: [器材] 花瓣濾杯請教
咖啡
1370
借標題問
覺得花瓣濾杯有點難駕馭
水位高時，一直淹水，水滿起來就要斷水
這情況在手邊有的v60 星芒 川流上，不會這樣
即使淹上來也很快就流光了
大家都怎麼操作的？
1z k-plus 8.5
幾乎是淺中培豆
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→ 1樓調成9 也會淹 09/14 15:03
corydoras092樓我覺得咖啡器材為了賣差異性搞一堆噱頭 09/14 15:29
→ cloud10173樓花瓣是用淹水浸泡增加甜感 萃取時間會比V60略長 09/14 16:06
→ cloud10174樓不要斷水太多次就好 總時間約比V60多個十幾二十秒 09/14 16:08
→ 5樓了解 09/14 22:02
補充
我是悶蒸後在中間打通道，以中心點慢慢繞
約160就滿出來，
還沒滴完約一半慢慢加到240
再讓它流一下，大圈繞到中心約300
幾乎都是淹起來
a90095b6樓花瓣濾杯是變速濾杯，下次沖的時候可以注意一下，水位高 09/14 22:25
→ a90095b7樓於一定高度後，流速反而會降，如果不想慢就只能控制在那 09/14 22:25
→ a90095b8樓高度下 09/14 22:25
→ cloud10179樓K-Plus磨8.5算粗了 160就滿杯會不會是注水太快 09/14 22:53
→ cloud101710樓又或者是濾紙影響 09/14 22:54
kidlee11樓同意樓上，也許可以換個濾紙試試? CAFEC前陣子有推出流速 09/14 23:07
→ kidlee12樓不同的濾紙~ 09/14 23:07
→ 13樓好的，感謝，我再試試看 09/15 00:35
BORAMAN14樓每次沖16g豆240cc水1:2:2:1三分鐘內完成 09/15 16:02
bluerinoa15樓風味不會不好就讓它淹啊！ 09/15 21:29
→ bluerinoa16樓增加甜感。 09/15 21:29
→ 17樓原來 就是要讓他淹啊 09/16 12:09
montreal18樓花瓣自己習慣用15g粉 可以淹但要控總時間2:30內 09/18 10:18
blackyyyyy19樓我用三洋的麻濾紙 流速很快不太容易淹 09/19 00:37
→ blackyyyyy20樓反而還覺得流速太快 09/19 00:37