各位大哥們好
到最後入手了flair 58x 和 1z jeplus
今天到貨
試壓了幾次
(水用飲水機熱水）
JEPLUS 刻度2圈22 壓起來壓力上不了
刻度20 壓力上到五 但不會再上
刻度18 直接壓不下去
想請問勺杯中咖啡量會大幅影響壓力嗎？
水的溫度也會影響？
另外jeplus 有大大搭配58的使用心得嗎
麻煩各位大哥
--
Re: [器材] 新手器材選擇請益
咖啡
20160
各位大哥們好
到最後入手了flair 58x 和 1z jeplus
今天到貨
試壓了幾次
(水用飲水機熱水）
JEPLUS 刻度2圈22 壓起來壓力上不了
刻度20 壓力上到五 但不會再上
刻度18 直接壓不下去
想請問勺杯中咖啡量會大幅影響壓力嗎？
水的溫度也會影響？
另外jeplus 有大大搭配58的使用心得嗎
麻煩各位大哥
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missYang1樓推 直接捏爆到最頂不囉嗦耶XD 07/12 21:36
哈哈 對
只是我想的太簡單了
是不是咖啡量跟水量都會去影響到壓力？
我試過幾次都沒辦法
soulivee2樓濾杯 粉亮 粗細 新鮮度 刻度 預浸方法 出力曲線都會影響 07/12 21:39
了解 謝謝
missYang3樓我只有用過pro+JE，粗細差一點就差很多，然後阻力是真 07/12 21:39
→ missYang4樓的大，需要用力的那種，不要怕當運動吧，我猜58面積更大 07/12 21:39
→ missYang5樓應該會需要更多力氣 07/12 21:39
完蛋 我壓下去都不太用力 應該是錯了
SURREALTMR6樓先固定粉量再調刻度 07/12 21:40
我想看看有什麼方法可以固定
→ soulivee7樓要練~這東西好玩但不那麼簡單 07/12 21:40
missYang8樓建議先固定豆重、水溫、預浸等變數專心調粗細，太粗就 07/12 21:42
→ missYang9樓當咖啡水加減喝、太細挖出來放杯子攪一攪冰冰箱隔天用濾 07/12 21:42
→ missYang10樓紙濾掉加牛奶 07/12 21:42
嗯嗯 錯誤當進步吧
目前也是這樣打算
jakkx11樓會。義式對刻度很敏感。刻度要慢慢去調整。 07/12 21:43
soulivee12樓其實流速控制好，就算沒有到esspresso紅線區 07/12 21:43
→ soulivee13樓萃出來的東西也不會不好~ 07/12 21:44
了解 所以一天試個一兩杯 慢慢調整XD
失敗也把他喝掉吧 哈哈
→ jakkx14樓我只改變0.3刻度就從5~6BAR到大於10壓不下去 07/12 21:44
→ soulivee15樓很多時候中淺焙做類美式，我全都低於3bar在萃 07/12 21:44
可以 我今天喝了兩杯3bar以下的
看來是不用睡了
missYang16樓調整粗細的過程習慣就好，換豆子跟磨豆機歸零都會要再 07/12 21:46
jakkx17樓同樓上說的流速很重要…可以找幾個影片抓它人一杯萃多少時 07/12 21:54
→ jakkx18樓間比較看看…。 07/12 21:56
jack836619樓你可以上網找找義式的相關知識才會比較知道該怎麼調整 07/12 22:44
→ jack836620樓不只粉量,還有豆子每天膨脹程度,填壓力道都有影響 07/12 22:46
qwe8801621樓佈粉也有差 07/13 10:29
→ yanis22樓萃個影片來看看吧 07/13 13:12
big777723樓我 flair pro2 和jeplus 07/13 20:55
→ big777724樓刻度26壓力約5 28->8 30->10以上 07/13 20:56
→ big777725樓寫反了 26壓力10 28->8 30->5 07/13 20:59
pooti26樓我自已是用58跟電磨，一開始也抓不到，調整了一陣子粗細再 07/14 09:02
→ pooti27樓搭配wtd順利許多搭配wtd就順利許多 07/14 09:03
r0lkono228樓欸不是 預算不是5k嗎 怎麼捏這麼爆 07/15 16:30
→ r0lkono229樓恭喜入手好機器 07/15 16:30
哈哈 我也在想到底怎麼一回事XD
polay30樓淺焙跟中深焙刻度就差超多了 換豆子都要重新測一次 07/16 14:49
真的 每次換豆都要調整，該準備個記事本來記了