因家裡不沾鍋有刮痕，本來就想淘汰不沾鍋，想換成其他類型的鍋子，然而今天經過百貨
逛到思康鍋專櫃時，被櫃姐的說明吸引到，就買了一隻牛排煎鍋回去，然而回家查資料才
發現他雖然非鐵氟龍，然而確實還是有塗層！
以下是思康鍋官網的QA部分節錄:
Q: Does SCANPAN cookware contain PTFE?
A: While our pans are made without PFOA and PFOS, they DO contain some PTFE.
….（略
我不熟悉廚房用具，但查了一下資料，PTFE其實就是不沾塗層的大類啊！雖然不是鐵氟龍
這種確切知道很毒的東西，但可能還是有未知的安全疑慮。
其實我不是非常抗拒不沾鍋的人，但重點是櫃姐從一開始就強調：「我們不是不沾鍋，表
面沒有使用塗層，這是鈦陶瓷合金，使用鑄鐵鍋的方式製造，所以不怕刮傷安全無毒，可
以使用菜瓜布…..」
真的希望廠商能誠實一點，是塗層不沾鍋就要講清楚，這樣誤導我以為終於可以盡情開大
火煎牛排，現在才發現是這樣，真的不會再回購了！
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1723044021.A.6A7.htmlopppppppppp1樓現在真的想買個沒不沾塗層沒毒的都很難 08/07 23:55
→ opppppppppp2樓話說陶瓷不沾鍋也是相同塗層嗎？ 08/07 23:56
mepass3樓無塗層鍋就是生鐵鍋 鑄鐵鍋 不鏽鋼鍋 08/08 00:35
→ mepass4樓其他敘述很複雜 飛天鑽地的都是塗層鍋 08/08 00:36
una2835樓現在有牌子的應該都沒有鐵氟龍塗層大部分為陶瓷塗層 08/08 06:30
una2836樓已經證實有毒的鐵氟龍是PFOA/PFOS 08/08 06:33
una2837樓PFOA/PFOS是鐵氟龍製造裡的添加物有毒的是添加物 08/08 06:37
→ una2838樓不含PFOA的鐵氟龍原則上是不會溶出有毒物質的 08/08 06:39
→ una2839樓其實更應該擔心攝入PFOA的是各種外食防水層 08/08 06:40
→ una28310樓尤其是拿來裝熱、油的餐盒 08/08 06:40
→ una28311樓餐盒、防水油紙袋的PFOA含量並沒有被管制 08/08 06:41
→ una28312樓而台灣每年還是進口相當數量的PFOA 08/08 06:42
una28313樓希望cookclub 能讓更多人喜歡自己做餐食少一些外食 08/08 06:47
→ una28314樓不要因為擔心鍋子就不用它在正常使用下是沒問題的 08/08 06:48
una28315樓不要高溫空燒不要拿鍋鏟用力敲打或鋼刷基本上不會有事 08/08 06:51
una28316樓開心做好吃的食物給家人吧減少外食已經往對的方向去了 08/08 06:54
MAZUBB17樓要無毒就直接買物理不沾的鐵鍋、不鏽鋼鍋吧，名字有不沾 08/08 07:18
→ MAZUBB18樓的幾乎都是塗層 08/08 07:18
Rain120819樓原來～ 08/08 09:26
opppppppppp20樓另外請問蜂巢不鏽鋼不沾鍋也是有塗層嗎？好複雜真的 08/08 10:50
→ opppppppppp21樓看不懂 08/08 10:50
opppppppppp22樓
08/08 11:12 → opppppppppp23樓我看我媽一直拿鐵鏟炒有點怕 08/08 11:13
→ fzrpower24樓查看看哪邊是騙你的話術，找消保官申訴銷售退貨 08/08 12:33
s5878725樓蜂巢只是多一層鐵網 降低鍋鏟刮傷塗層的機率，下面一樣是 08/08 12:34
→ s5878726樓塗層 08/08 12:34
a112121027樓無塗層 用油不沾 08/08 12:53
runlight28樓用油不沾又要燒油或多油… 08/08 14:35
→ guanluvsquat29樓也是挺無言，ptfe應用層面這麼廣，其中還包含醫療器 08/08 15:26
→ guanluvsquat30樓材，但被一些"科學"網紅形容得像垃圾一樣。 08/08 15:26