前幾天被無印良品可愛的單人土鍋燒到
買了一個回家煮小火鍋
結果第一次煮了韓式泡菜鍋
竟然染！色！了！
https://i.imgur.com/UoXvphp.jpg
顏色應該被土鍋的氣孔吸進去了（欲哭無淚）
泡了小蘇打粉，但是顏色仍然沒有辦法去掉
奉勸大家千萬不要拿白色的鍋子煮韓式鍋物
或是大家有什麼去除顏色的好方法可以提供？
--
[心得] 原來土鍋不能煮韓式豆腐鍋
烹飪
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前幾天被無印良品可愛的單人土鍋燒到
買了一個回家煮小火鍋
結果第一次煮了韓式泡菜鍋
竟然染！色！了！
https://i.imgur.com/UoXvphp.jpg
顏色應該被土鍋的氣孔吸進去了（欲哭無淚）
泡了小蘇打粉，但是顏色仍然沒有辦法去掉
奉勸大家千萬不要拿白色的鍋子煮韓式鍋物
或是大家有什麼去除顏色的好方法可以提供？
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REALucifer1樓這是沾到沒有塗層的地方吧，和顏色沒關係 02/16 16:06
出事的地方沒有上釉，但鍋邊一定會有湯汁啊，失算
→ dt03122樓不認真回答 你煮個有墨魚汁的湯把他蓋成黑色就不會再染了 02/16 16:09
早知道買個黑色的韓式陶鍋就好，還比較省錢
jfw6163樓你不會煮一個白色東西就會變白了 02/16 17:08
用醋煮了沒有用
可能要煮牛奶（誤）
→ mytwilight4樓土鍋第一次使用前要煮白粥開鍋把氣孔堵住的樣子 02/16 17:36
前一天認真研究了土鍋開鍋，吃了一天的粥～
hedgehogs5樓搪缸 02/16 17:46
Agneta6樓煮韓式的還是買韓國的陶鍋吧 好用便宜可以盡情燒它 02/16 18:39
已手刀下單
t112233420027樓用過碳酸鈉這種成分的食器洗滌劑試試 02/16 18:40
昨天衝去買過碳酸鈉，泡了一個晚上看起來顏色有掉一點，屁股的燒焦痕跡也都消失了～
jellicolin8樓是這樣沒錯，有用陶器像粉引那種釉也不適合盛泡菜，會 02/16 20:56
→ jellicolin9樓吸附味道和顏色 02/16 20:56
沒錯，我泡醋也是整鍋都是醋味（噁）
agoodjob10樓這樣很好啊，以後煮什麼都內建泡菜口味 02/16 22:53
以後這咖鍋專門煮韓式料理（誤）
→ potionx11樓沒特別講的話還以為是配色 XD 02/16 23:09
aska121912樓推樓上，乍看還蠻自然的XD 02/17 00:29
遠看橘橘的～但是很不均勻嗚嗚
不知道有什麼其他上色方法，乾脆幫他換顏色好了哈哈
→ RAA114455713樓宜得利的土鍋好看又便宜 02/17 00:45
是這款嗎～
joey060214樓其實染的蠻自然的www 02/17 00:50
再多染幾個顏色變彩色好了( )
eveno15樓認真想知道那該怎麼煮，還是怎麼清潔才對？ 02/17 01:07
跪求其他版友建議～
AmaiNeko16樓一定很心疼qq 我是深色但屁股沒上釉的那種土鍋，用久了 02/17 01:45
→ AmaiNeko17樓也是焦焦黑黑的XD 但就是自然使用的顏色所以沒有很心疼 02/17 01:45
焦黑我用樓上推薦的過碳酸鈉，順利清掉囉～
motonokira18樓砂紙不知道能不能磨掉 02/17 08:51
很怕會磨到旁邊的釉(＞人＜;)
colorworst19樓看起來洗不掉了 02/17 09:38
過碳酸鈉也無法清除了…
SPZ20樓挺好看的呀就當作它的勳章 02/17 09:38
→ SPZ21樓使用器具而不是被器具拘束 02/17 09:38
境隨心轉（筆記）
asukaka22樓我看了覺得很崩潰...一點都不自然啊囧 02/17 13:23
哈哈哈更崩潰的是，這是我第一次使用
ilovebingoo23樓所以土鍋要買黑色？XDDD 02/17 15:41
或是整咖都有上釉的
→ Agneta24樓因為有蓋子 蓋蓋子那一圈是不上釉的 容易被吃色 韓國陶鍋 02/17 16:37
→ Agneta25樓一般附沒蓋子 整體都上釉除了腳底是裸的 02/17 16:37
整體上釉就不會出現這個憾事了
whitefox26樓看過美食街的泡菜海鮮麵並不會煮成這樣子,水要定量吧 02/17 18:07
→ whitefox27樓食材也要定量 02/17 18:08
但是煮的時候都會冒泡耶，吃東西也會滴到鍋邊，很難啊～
fusbibi28樓請問土鍋只能用木匙木筷嗎？ 02/17 19:17
對唷
loser129樓不要理它 02/17 21:02
眼不見為淨
faalihsy30樓我以為是用久的陳年痕跡 XD 02/18 03:57
這是我第一次使用（ ＿ ；）