[食譜]氣炸鍋做瑞典風琴馬鈴薯

烹飪

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最近連八方都爆了疑似食物中毒事件,嚇死,不敢讓小孩再吃外食了,
愛吃的薯條也不敢讓他們買外面的,乾脆自己來做,再加上他們愛的起司,

分享小孩也呷意吃的-瑞典風琴馬鈴薯

【食材】
馬鈴薯3顆
起司絲適量

【調味料】
蒜末少許
鹽巴少許
胡椒少許
玄米油少許
https://meee.com.tw/HTbDtZN

【醬料】
番茄醬適量

【步驟】
1. 進口馬鈴薯對半切,將筷子左右各放一隻,由上往下切薄片
https://meee.com.tw/8dfzhBi

2. 蒜末+鹽巴+胡椒+玄米油刷在切好的馬鈴薯上
https://meee.com.tw/hEtR0Oe

3. 氣炸鍋直接設定8分鐘180度,第一次做可以觀察一下烤的狀況避免失手烤太乾
https://meee.com.tw/AEsE7bN

4. 時間到後,打開氣炸鍋放上起司絲,再烤5分鐘180度
https://meee.com.tw/43Vi1g8

5. 取出後淋上番茄醬,如果有番茄肉醬也很適合淋上去,視個人喜好而定,再高級一點
可以灑上松露醬XD
https://meee.com.tw/T16vkod

這樣含前置作業大約花20分鐘左右,就可以堵上小鬼的嘴了,哈
結果他們不到10分鐘就吃完......有點開心又有種空虛感XD

有興趣可以做做看,比起外面的食物,在家做可以自己控制調味,而且不用太多油也可以
有酥脆炸的口感,這道料理我家大人小孩都滿愛的,推薦給大家~

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believejoy1樓感覺不錯 下次做看看 04/16 22:10
Jeff8102202樓看起來很好吃耶 04/16 22:40
ayun3223樓這個塗油會不會吃起來更油了 04/17 23:21
不會,其實油不多,而且氣炸鍋會濾出多餘的油,所以吃起來有酥脆感不油膩
weeafterwork4樓風琴馬鈴薯原來沒有想像中那麼難耶! 04/18 00:12
smalldolphin5樓你烤起來好成功哦 為什麼我烤起來都乾乾的 04/18 15:01
你有刷點油在表面嗎? 或是溫度和時間再調整看看
trewq222226樓看起來真的很好吃欸 厲害 我下次也來做看看 04/18 16:43
cornpuppy1237樓原來這叫風琴馬鈴薯 之前一直想試 找不到分享 謝謝 04/18 22:22
cornpuppy1238樓 04/18 22:22
MatchaD9樓這看起來很好吃欸,而且比較不油膩,不曉得有沒有其他類 04/19 00:25
MatchaD10樓似的作法 04/19 00:25
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