[食記] 台中 金典酒店柏麗廳Buffet吃到飽

飽板

標籤:吃到飽
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  餐廳名稱:台中金典酒店柏麗廳
  消費日期:2022 年 1 月
  地  址:台中市西區健行路1049號12F
  電  話:04 2324 6111
  
  價  位:平日早餐700、午餐1280、下午茶780、晚餐1280
假日早餐700、午餐1380、下午茶780、晚餐1380,另加10%服務費
  營業時間:早餐06:30~10:00
午餐11:30~14:00 (每週三、四、五、六、日)
下午茶14:30~16:30 (每週五、六、日)
晚餐18:00~21:00 (每週三、四、五、六、日)
  可否刷卡:可
  優惠資訊:有餐卷
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網誌圖文版:https://www.tony60533.com/splendor/


大家都說台中是buffet沙漠,目前我吃下來也是最喜歡饗食天堂,

但這間台中金典酒店的柏麗廳我一直想吃還沒吃過,評價滿兩極,

這次終於來吃看看,金典柏麗廳位在西區健行路的金典酒店裡面,

就在SOGO對面那棟,有停車場,用餐可折抵。

停車場收費標準: 平日每小時40元,假日每小時60元計算收費 ,

用餐可享有最多三小時免費停車,我們也大概吃三小時所以免費停車,

但飯店旁邊的地下停車場客滿了,我們再往前開一點還有另外一個機械停車場,

本來以為會很難停,結果只要把車子開進去下車就可以,也還算滿方便的。


一進去覺得環境算還不錯,以台中Buffet來講真的算還不錯的,

但價位好像也是台中Buffet裡面算貴的,假日原價要1380元加一成,

等於一個人要1518,如果沒買餐卷真的不太會想來吃。

柏麗廳主要分幾個大項目,有現煎菲力牛排、天使紅蝦

這區是主要排隊區,其他都不太需要排隊,

然後還有熟食區、現煮湯區、燒臘區、日本料理區、披薩區、甜點飲料區。


現煎菲力是真的很好吃,天使紅蝦每人每次現拿兩隻,但很明顯大家都在排菲力牛排,

天使紅蝦比較還好,且兩邊不能同時取他是個別排,

所以等於想要一次拿兩個要排兩次,這是稍稍不方便的,

但還好我排完牛排,再到隔壁排天使紅蝦馬上就拿到了。

他菲力牛排真的超好吃的,肉質鮮嫩多汁,裡面呈現粉紅色的五分熟,

難怪大家都在排這個,但也是這個最值得拿。

另外一邊有現切牛排跟火腿,兩種也都不錯吃,但以牛排來講我個人比較喜歡菲力牛排。

很少有酥皮濃湯讓我印象深刻,酥皮微甜好吃,濃湯也很濃郁好喝,推一個。

熟食類有糖醋排骨、雞翅、泡菜豬肉、牛小排等,

也有炒飯、炒麵、炒青菜、鳳螺、烤魚下巴、德式香腸等,

口味也都還算不錯,但就沒有太突出的表現。

日本料理區有生魚片、手卷、握壽司、還有蝦子、螃蟹、魚皮等。

生魚片還滿新鮮的,有鮭魚、甜蝦、鯛魚、旗魚等。

冷盤區的蝦子跟螃蟹也算滿新鮮。握壽司我是覺得普通,飯有點多。

手卷可以任選三種配料,有龍蝦沙拉、蒲燒雕、蝦子、玉子燒、蟹肉棒、小黃瓜、肉鬆,

自己選配料很棒,我選了龍蝦沙拉、蝦子、蒲燒雕搭配起來還真好吃。

燒臘區略失望,就是一盤一盤的烤鴨+油雞+叉燒每一種都各一片,

但幾乎都是骨頭滿多,以為會有脆皮烤鴨夾餅結果沒有。

湯的部分有海鮮鮮魚湯、蛤蠣湯、剝皮辣椒雞湯、泰式冬蔭功湯四種,

蛤蠣湯口味還不錯滿鮮的但蛤蠣有點小,本來想再來一碗泰式結果太飽了。

另外還有現沖牛肉湯。肉片自己夾,但不知道是我肉放太多還是湯的溫度不夠,

覺得湯都變成血水有點恐怖,肉感覺也不夠熟,有點可惜。


披薩區我覺得非常可以,原本看起來覺得好像不太好吃沒有特別想吃的口味,

沒想到餅皮意外的美味,我有吃乳酪交響曲跟香蕉遇上巧克力兩款都很好吃,

他披薩是那種窯烤披薩,餅皮蓬鬆好吃,都是現做的。


冰品區也是大排隊的一區,有哈根達斯就給過,

當大家都吃得差不多時這一區就開始大排隊,舒芙蕾厚鬆餅也是大排隊。

老實講這間的舒芙蕾我覺得普通,就吃一片就好不會想再吃,

大家應該都是因為想吃一片才排隊吧,記得淋上蜂蜜比較好吃。

甜點部分有兩櫃,種類也滿多,巧克力蛋糕滿好吃的。

但我重點都還是在吃哈根達斯,他口味還不錯有我喜歡的。

飲料種類也不少也是一整排,有果汁、茶類、咖啡類等等,也有罐裝的可樂、雪碧。

另外這邊是水果,看起來頗好吃色澤滿鮮豔的,但這區我沒碰,拍給大家參考囉。


整體吃起來我覺得金典酒店柏麗廳餐點口味算OK,但沒有太多讓人覺得有價值的食材,

價位有點太高,如果跟饗食差不多價位會比較有競爭力,

如果是要把價位考量進去還是饗食贏,台中第一名Buffet還是首推饗食,

但金典有買餐卷的話我覺得還是可以吃,我是吃周五晚餐,

不知道午餐下午茶菜色有沒有差很多。

還是繼續祈禱旭集跟饗饗來台中展店好了,以上分享給大家。


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z5101樓還以為是台中版 02/20 14:13
dogbydog2樓之前一起去吃的女生朋友打扮太驚豔了以至於忘記到底怎樣 02/20 15:17
lyk1919473樓這價格跟菜色真的有落差 02/20 22:15
Felix761164樓現在買一送一 02/20 22:21
tim02195樓難吃到靠北,ae卡也不去 02/21 02:04
brian06136樓早餐好吃多了 02/22 16:05
tmdggyy860057樓去過一次晚餐,很失望,只有甜點可以 02/23 22:52
airphone8樓台中的飯店吃到飽全都是拉基 跟台北差太多了 02/24 01:13
airphone9樓明明台中的消費力不輸台北 台北一些店始終不來 02/24 01:14
z76521212110樓樓上心得+1 02/24 23:27
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