想參考一下用PICO+K PLUS 磨豆機的大家 我用重深烘培豆 2-3週的深重焙豆
想請問一杯大約多久時間萃取完 才算正常範圍呢?
還是我買的豆子培度太深了?
刻度用4 粉量18G 這樣要壓很大力+壓很久 才能擠完 而且粉餅 還積水 這樣的話
要調整粉量 還是再把刻度調粗呢? 怎麼調整才適中呢? 謝謝大家
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[義式] 請問用PICO搭配K-PLUS的大大
咖啡
23190
想參考一下用PICO+K PLUS 磨豆機的大家 我用重深烘培豆 2-3週的深重焙豆
想請問一杯大約多久時間萃取完 才算正常範圍呢?
還是我買的豆子培度太深了?
刻度用4 粉量18G 這樣要壓很大力+壓很久 才能擠完 而且粉餅 還積水 這樣的話
要調整粉量 還是再把刻度調粗呢? 怎麼調整才適中呢? 謝謝大家
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yiinsfan1樓濃縮出杯正常嗎？如果是ok的，就是Pico移開繼續壓到乾， 08/17 02:17
→ yiinsfan2樓不用調整粉量或是粗細 08/17 02:17
andy217141233樓我刻度用3.4，也是18克，沒有這個問題 08/17 02:20
→ 4樓我必須要出很大力然後阻力非常大 流速又很慢 這樣式粉太多 08/17 02:22
→ 5樓還是粉太細呢想知道如何調整 08/17 02:23
→ 6樓一般是30秒內萃取完嗎? 08/17 02:24
faust6667樓刻度3.5，18克，擠壓沒問題，你壓粉是不是拿掉接粉環再 08/17 04:59
→ faust6668樓壓的？ 08/17 04:59
riosyang9樓要不要試試輕填壓（原本的參數先不變），如果有佈粉針 08/17 06:56
→ riosyang10樓先佈粉再輕填壓（沒有佈粉針的話，可以先用長針or大廻 08/17 06:56
→ riosyang11樓紋針代替） 08/17 06:56
kikolo12樓pico裡面有送一根佈粉針 08/17 07:53
mmonkeyboyy13樓豆子少0.5克 試試 08/17 08:13
mykonosocean14樓往復按壓不用太在意30秒 先減粉量到做完wdt下敲 大 08/17 08:58
→ mykonosocean15樓概跟粉杯上緣平行 手感還是差太多的話就再調粗 08/17 08:58
Schnell16樓重烘培 18G 3.3-3.5 壓的蠻順的啊 阻力剛剛好 08/17 09:04
→ Aerials17樓味道抓比較準 時間只是參考 08/17 09:55
→ Airlian18樓
08/17 10:06
08/17 10:06azx64719樓我是中深烘焙 3.3~3.5 17.6克 08/17 10:21
penisgan20樓填壓輕ㄧ點，不要太大力；可以墊49mm濾紙；刻度調大一格 08/17 10:33
→ penisgan21樓。 08/17 10:33
shutout556622樓慢慢調粗啊 調到出水量正常比較重要 08/17 11:12
leyung23樓picopresso本質上屬於標準的espresso機器，很難直接套用別 08/17 11:44
→ leyung24樓人的參數，只能依據當下使用的豆子逐步調整了 08/17 11:44
w32678541925樓壓力過大水槽那片灰色的會彈開 會彈開就調粗一點 08/17 11:49
mc330832126樓我剛剛開一包深焙豆子，原本的刻度太細，出現跟你一樣 08/17 11:53
→ mc330832127樓的情況，所以往上調一格（X pro ) 08/17 11:53
→ mc330832128樓跟佈粉也有關係，我改回在大容器WDT，再倒進粉杯並一 08/17 11:56
→ mc330832129樓邊敲讓粉不要滿溢，這樣粉餅沒有通道效應但也因此更緊 08/17 11:56
→ mc330832130樓實，填壓用原廠的環。所以推測應該是粉太細，往上調一 08/17 11:57