[食譜] 簡單方便的蒜味毛豆仁烹飪
食材:毛豆仁、蒜頭、胡椒粉、鹽、粗胡椒粒(可不加)
基本上去買大賣場都會有的冷凍毛豆仁
不用吃的時候還要去殼弄髒手
就看個人喜好來增減調味料
步驟如下:
1.將溫開水倒入毛豆仁中退冰
2.將蒜頭切碎,越碎蒜味越重(但也不要切過頭變成蒜泥)
3.將水倒掉只留毛豆仁,不用完全乾表面留點水比較好拌
4.切碎的蒜頭加入毛豆仁中
5.加入胡椒粉及鹽開始拌勻
(建議主要加胡椒,鹽只要一點點最多一匙就好)
6.個人會再加一點粗黑胡椒粒增加香氣,可以不加
https://i.imgur.com/0znEu4o.jpg要帶便當或是餐桌上吃都很方便
推薦大家試試
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mepass2樓會不會是打散的水煮蛋 10/18 16:41
bigflowerx23樓應該是蛋腸 10/18 17:08
→ alex11564樓最近越來越懶 蒜粉+胡椒蝦粉 收工XD 10/18 17:24
chirpspeep5樓毛豆仁加燙熟蝦仁拌在一起也很好吃,多一個鮮味 10/18 22:23
jimmyfk6樓話說全聯爭鮮毛豆仁 76 → 96 / 400g, 漲了30%漲好多阿~ 10/18 22:28
vitalii7樓下方那是什麼?超好奇 10/18 23:42
→ borneol8樓下面是素雞? 10/19 00:13
yxprett9樓好奇下面是什麼+1 10/19 00:28
medama10樓下面是蛋腸 10/19 01:23
→ jetzake11樓這毛豆仁是熟的啊? 10/19 10:54
cloud656412樓請問扯蛋器好用嗎 成功機率如何 10/19 14:39
→ ohtassuri13樓原來扯蛋器真的有用 10/19 19:52
kikuchanne14樓笑死整個歪樓在看下面的蛋XDDDDDDD 10/30 09:55