[心得] 上班族2023 Feb便當分享

烹飪

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其實我本人的食量不小,只是澱粉攝取量偏低,然後很喜歡吃肉,無肉真的會不歡。也喜
歡收集便當盒、保鮮盒,所有容器裡拍起來最稱菜色的就是白色陶瓷容器。每天的菜色看
起來很多變,仔細看蠻多重複食材,只是會變花樣幫自己帶飯才不無聊,知情的同事屢屢
試探能不能搭伙,居然還有人硬塞預付款只求某一天有飯能吃…,之後有機會再試著分享
怎麼把飯煮成這種狀態(真的有人好奇想知道嗎?XD)


底下是今年二月份的便當菜為主,還有家裡那位常常亂入的稽核員。


2/1。辣炒肥牛白菜
https://i.imgur.com/w8fiX3i.jpg


2/2。微波後意外好吃的日式親子丼飯
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2/3。苦茶油雞煨烏龍麵
https://i.imgur.com/eg5PYqY.jpg


2/6。煎帶骨牛小排/川燙菠菜佐摩斯和風醬
https://i.imgur.com/4ZziLTv.jpg


2/7。糖醋無骨里肌酥/川燙大陸妹
https://i.imgur.com/YUs1gKD.jpg


2/8。醬燒烏魚/川燙黑葉白菜
https://i.imgur.com/EgM6BrV.jpg


2/9。捲進各種菜的墨西哥玉米餅
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2/10。市售現成滷味/川燙山茼蒿/雞油蔥拌麵
https://i.imgur.com/JtLp57j.jpg


2/13。日式燒肉醬炒什錦雞柳/川燙大陸妹
https://i.imgur.com/8ZULrNC.jpg


2/14。香煎泰式酸辣雞柳/醋溜土豆絲/川燙山茼蒿
https://i.imgur.com/5kJE6G8.jpg


2/15。烤香腸/火腿炒菠菜
https://i.imgur.com/0uKp1Dy.jpg


2/16。快炒店風格的爆炒沙茶菠菜肥牛
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2/17。早餐
用墨西哥玉米餅做的低卡蔬菜起司蛋餅,一樣很美味。(只是一包有36片…)
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2/17。培根蛋炒飯/川燙日本奶油白菜
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2/19。燒酒與串燒
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2/20。蔥爆沙茶魷魚條/清炒黑葉白菜
https://i.imgur.com/g3FMiqr.jpg


2/21。蔥燒豆腐/蒜炒龍鬚菜
https://i.imgur.com/gYoAyYo.jpg


2/22。紅燒烏魚/蒜炒菠菜
https://i.imgur.com/sFqAtmV.jpg


2/23。韓式甜辣醬炒虱目魚里肌/炒龍鬚菜
https://i.imgur.com/8W5lU2U.jpg


2/24。川燙青花菜與甜椒/煎帶骨牛小排
https://i.imgur.com/ahNQnjE.jpg





IG有貓、有緩慢週更便當,歡迎來跟貓玩:)
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parisya1樓便當真的超美啊 04/19 23:41
ameko342樓菜美人更美 04/20 06:23
klgfan3樓看了好餓 04/20 07:28
kagaya4樓這個再加熱效果如何? 04/20 08:40
HollowApple5樓請問是先決定菜單才採買食材嗎? 04/20 10:11
karenina6樓真厲害! 04/20 10:40
本人7樓沒有一定。大部分是亂買材料,然後再決定菜色。肉類庫存 04/20 11:48
本人8樓是會固定維持一個水位,歸功於冷凍庫空間夠大。 04/20 11:48
ga860419樓我是你同事也會非常想搭伙的啊!! 04/20 14:21
plok020210樓是每天現煮嗎? 04/20 15:54
本人11樓對喔,幾乎是每天晚上煮隔天的午餐,白飯會煮一週份量冰 04/20 17:34
本人12樓,有些菜色比較難煮少量,就會利用排列組合來幫便當配 04/20 17:34
本人13樓 04/20 17:34
geniusw14樓好好吃啊 貓貓<3 04/20 21:04
本人15樓回樓上kagaya,因為是微波,控制好加熱功率跟時間,即 04/20 21:37
本人16樓使綠色蔬菜也不會黃黑,牛小排這種油脂多的部位,就是會 04/20 21:37
本人17樓可惜變成全熟狀態,也還好它夠油夠軟嫩,全熟口感還是蠻 04/20 21:37
本人18樓好的。墨西哥卷比較適合早起後把食材再卷進去(或者乾脆 04/20 21:37
本人19樓餅與餡分盒帶,到辦公室再組裝也Ok),餡料水分要盡可能 04/20 21:37
本人20樓減少,我會在餅皮跟餡料中間加一層烘培紙隔離濕氣,早上 04/20 21:37
本人21樓做好,三小時後吃還OK 04/20 21:37
joy1234568722樓我一直在找貓哈哈哈哈 貓手手好可愛 04/21 11:45
Applewang23樓好厲害哦 04/21 17:39
prettyfun16824樓美味 04/22 00:45
nacheong1725樓想當你同事(偷塞預付款 04/22 14:10
irada26樓可以請問便當盒哪裡買的嗎?超可愛的 04/22 20:16
diabolica27樓好美喔 04/22 21:29
Greedguilty28樓比較好奇說食量不小 但看起來都不大呢 04/22 22:51
Greedguilty29樓烏魚感覺很好吃 04/22 22:51
本人30樓橢圓玻璃便當盒是淘寶貨,記得蝦皮也有,兩種玻璃色,透 04/23 08:12
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