常常剩下蒜蓉蝦的湯或醬，覺得倒掉可惜但又不知道可以怎麼變化嗎?
在台灣打拋豬已經被玩壞（？那我就不客氣的加更多的調味迸出新滋味嚕
-
https://i.imgur.com/7HxhKln.jpg
材料：豬瘦絞肉、九層塔、小番茄、百里葉笑料、夜市的胡椒蝦剩下的蒜蓉湯汁
Step1. 中火加入乾燥/新鮮 的九層塔、百里葉香料炒出香氣，加入一匙蒜蓉醬
Step2. 加入豬絞肉，炒出香氣後蓋上鍋蓋。
Step3. 蒸氣鎖形成後開蓋，轉小火翻炒豬絞肉把剩下的蒜蓉醬用完。
Step4. 加入對切的小番茄、新鮮的九層塔，等個30秒後拌炒至九層塔皺起
Step5. 醬汁滾沸後關火，用鍋子的餘溫加熱九層塔就完成啦～
https://i.imgur.com/zvbA33L.jpg
-
九層塔是一個加熱容易變黑的植物，這次的食譜分兩次純屬為了配色好看，新(ㄌㄢˇ)手
(ㄖㄣˊ) 可以在一開始就把九層塔全下！
番茄加熱可以釋放出更多的茄紅素，酸酸鹹鹹又有蝦的鮮味，簡單滿足你的味蕾！
完整的料理縮時在Ig可以參考，
最後歡迎交流
Ig: 光光小食堂
https://reurl.cc/1Z29vW
--