[食譜] 暖暖的鳳梨苦瓜雞湯

烹飪

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在家輕鬆做鳳梨苦瓜雞湯
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【備料】
1. 雞肉 500 g
2. 青蔥 1 根
3. 鳳梨 1/3 顆
4. 苦瓜 1 條
5. 薑片15 g
6. 米酒 50 ml
7. 鹽 Salt 適量

【烹飪方法】
一、將苦瓜剖半，挖出籽和內膜
https://i.imgur.com/1FPx9y5.png

二、苦瓜切片一公分厚
https://i.imgur.com/r5L67jA.png

四、泡進冷水、可保持苦瓜脆口
https://i.imgur.com/fE0BRwU.png

五、將苦瓜、米酒都放入鍋中，中小火燉 20 分鐘
https://i.imgur.com/OwIn8oX.png

六、起鍋前用鹽調味

七、完成
https://i.imgur.com/g4mVnnp.png

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煮出來後真的有媽媽的味道
喝起來真的是清爽又溫暖
在這個溫溫熱熱的天氣品嘗到那麼美味的料理
真的很適合～

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imsulabe1樓都要燉煮了，苦瓜泡冷水會有用嗎？ 03/30 07:05

→ imsulabe2樓還有步驟裡的鳳梨失蹤了… 03/30 07:06

navyseaQQ3樓這碗雞湯的靈魂就在鳳梨當飯後水果 03/30 09:21

→ usagi01234樓雞什麼時候放 03/30 09:33

DebbyJune5樓我以為要放陰鳳梨，不過我不愛陰鳳梨甜甜鹹鹹的味道， 03/30 11:53

→ DebbyJune6樓不知道不放會不會比較清爽好喝 03/30 11:53

giroolin7樓應該加蔭鳳梨+1 03/30 12:12

→ giroolin8樓不加蔭鳳梨就是苦瓜雞湯啊 03/30 12:12

→ dt03129樓苦瓜雞湯的苦瓜應該是脆的嗎(驚) 03/30 16:08

msswissweda10樓……大家人真好 03/30 18:36

→ qtduck11樓原來是一碗沒有鳳梨的鳳梨苦瓜雞湯，苦瓜先煮又是什麼概念 03/31 08:28

kons12樓樓上噓的原因是？ 03/31 17:31

→ msswissweda13樓樓上，因為她重點都略過不寫（何時放雞肉及鳳梨？） 04/01 17:49

→ msswissweda14樓感覺就是要宣傳影片，您可以a她之前文章就知道了 04/01 17:50

CO215樓… 08/06 12:56

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