[義式] 濃縮直接打發

咖啡

1060

在yt上看見一個喝法

espresso + 冰水直接蒸氣打發

實作蠻像氮氣咖啡的，good

想問這個做法有辦法用電動奶泡機做到嗎 (轉圈圈那種)

感謝各位大大~

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→ neverfly1樓請問有影片連結嗎 03/18 23:23

jimhuang2樓aerocano讚 03/18 23:42

Eienno09213樓虎記之前有拍過類似的

03/19 02:28

a83121164樓理論上可以 03/19 04:47

Zoma5樓冰手沖, 用均質機也可以打發, 泡沫很持久 03/19 12:27

→ 本人6樓

03/19 13:06

→ 本人7樓目前是還沒買電動奶泡機，先上來問問ha 03/19 13:07

→ a526558樓濃縮加冰塊，用雪克杯搖，有八成像 03/19 13:32

→ neverfly9樓有足夠的crema應該可以吧 03/19 14:58

richard080010樓加冰塊雪克+1 喝起來還更香夏天最愛 03/20 13:39

martin040111樓去年咖啡展有喝到，真的很像氮氣，滿綿密的口感 03/20 23:44

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