最近趁特價入手picopresso&z1 jmax，使用咖啡豆為cama 中焙堅果，jmax 參數130都弄不出
所謂的crema ，需要在研磨細一點嗎？
不好意思第一次入坑咖啡設備，還有很多要學習
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[義式] picopresso&z1 jmax
咖啡
19130
最近趁特價入手picopresso&z1 jmax，使用咖啡豆為cama 中焙堅果，jmax 參數130都弄不出
所謂的crema ，需要在研磨細一點嗎？
不好意思第一次入坑咖啡設備，還有很多要學習
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mc33083211樓按壓的時候是不是幾乎沒有阻力？如果是的話，可以考慮 09/04 13:02
→ mc33083212樓磨細點，找到阻力再微調 09/04 13:02
Diablo29743樓我中深烘焙 刻度用到1.5.2，擠完粉餅是有點乾乾的 09/04 13:10
sanani4樓cream與豆子 新鮮度關係大些，您研磨度好細啊，壓時會不 09/04 13:53
→ sanani5樓會覺得阻力有些大XD，我中深焙150壓很多 09/04 13:54
→ 6樓我在萃取咖啡時按壓感覺沒什麼阻力，跟板上數據差好多， 09/04 14:04
→ 7樓我那包5月多的豆子，只能在磨細一點試試看 09/04 14:04
chan158樓如果是感受阻力很小就是再調細，如果有阻力但沒有crema 09/04 14:10
→ chan159樓你的豆子可能本身就壓不太出來或者是不夠新鮮了 09/04 14:10
chan1510樓pico + kpro 刻度 3
09/04 14:13
09/04 14:13→ chan1511樓如果有阻力但沒有crema不要為了crema調細硬壓，會爆掉 09/04 14:14
→ 12樓感謝各位前輩，我在多嘗試看看 09/04 14:20
hongtzai13樓預浸一下再按也比較容易有creama 09/04 14:29
jame9014樓一個月前在友人家也是用cama 中焙JmaxPico沖煮 09/04 14:49
→ jame9015樓有煮出一點crema，友人用Xpro昨日沖同一隻也還有crema 09/04 14:49
jame9016樓Jmax刻度用1圈3.0，豆子18.3g壓下去是有阻力的 09/04 14:56
→ jame9017樓但在別次有壓爆過，最近買新的原廠粉杯比較過後，確認原來 09/04 14:56
→ jame9018樓的粉杯底部有鼓起來XD 09/04 14:56
dispenser19樓中焙建議1圈3左右，我也趁特價買了Jmax-s，壓起來沒問 09/04 16:31
→ dispenser20樓題，建議預浸10秒再壓 09/04 16:31
→ 21樓今天研磨到1圈2.0還是一樣沒什麼阻力… 09/05 07:55
CJhang22樓繼續往下修吧 畢竟歸零點不同 09/05 07:58
eddy1323樓你放幾g的咖啡豆呀？ 09/05 09:08
→ 24樓18g的豆子，跟熱水有沒有關係呢？我都用熱水器那種量出來 09/05 10:14
→ 25樓好像都80多度 09/05 10:14
→ kikolo26樓研磨度、豆量、熱水溫度、預浸時間、擠壓的穩定性，以上 09/05 10:41
→ kikolo27樓全部都有關係喔 09/05 10:41
→ kikolo28樓當然跟咖啡豆也得挑過，新鮮度要恰到好處，最好是深焙的 09/05 10:41
→ kikolo29樓比較簡單 09/05 10:42
→ kikolo30樓另外pico熱水溫度比較難掌控，預熱是會讓變因少一點，但 09/05 10:43