[心得] 實用廚電分享(切/洗/蒸)烹飪
分享一些我自己用了覺得好用的廚電們
(1)美膳雅食物處理機
這台是本來猶豫要買飛利浦廚神,但感覺風評普通,美膳雅可以調蔬菜片的厚度才買下來
的(廚神無法)大量備料的好幫手,沒有它的話很難做一周便當
【特色】
1.切片可調厚度、切絲有粗絲跟細絲兩種、刀有分切刀跟攪拌刀好用
2.買最大台的+收納盒看起來很療癒
3.分瞬轉跟高速轉+低速轉,我覺得用起來很方便控制打的程度
4.打絞肉也OK,包水餃可以靠它一機搞定很多事
(2)Panasonic 洗碗機
一定要有這台其他配件多的家電用起來才會順,因為自己洗配件真的會很煩阿~
【特色】
1.有80度清洗功能比較不會碗盤油油很難洗
2.品牌比較大家,感覺比較安心
3.價格相對便宜,省水耐用,不過還是要固定清理
(3)北鼎蒸燉鍋
這台是因為減醣社團的人推薦買的,減脂減醣常常要精算油量就會需要多用蒸的去平衡
XD(不過好的油脂還是要攝取足量~)
【特色】
1.比較省電一點點(跟一般電鍋比)
2.有雙層蒸籠可以一次蒸很多東西,搭配配件可以燉湯,口感也比較好
3.清洗的時候所有零件都可以丟洗碗機,外鍋不會被食物的湯汁跟氣味影響(這點是最棒
的)用久不特別照顧還是一樣乾淨
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.73.101 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1715243768.A.C9B.htmltingzi50051樓洗碗機真的神機,推 05/09 17:58
yun33tbnbw2樓有點好奇那台北鼎 看起來容量好像很大 05/10 14:19
容量真的蠻大的,疊雙層大概是大同10人份可以蒸的量的兩三倍,而且包子皮不會硬(很
神奇)
ug7713樓3好特別,謝謝分享 05/10 21:58
→ marrvosal4樓等等 又減醣又減脂那到底吃甚麼 05/11 01:04
benfour5樓3號感覺不錯 希望分享一下成品 1號這類型的就怕用完清 05/11 20:31
→ benfour6樓潔整理的時間還不如自己切 05/11 20:31
之後有拍出滿意的照片就來分享~
1的話有時候自己切確實比較快,但主要是省力
打泥打絞肉打麵糰,還有像有人分享那樣刨起司絲都很讚
然後這台削蔬果薄片也不錯
→ moonpaper7樓3的價位好頂阿 05/11 22:21
當初買的時候櫃姐說有比一般電鍋省電
一年電費可以省一兩千(我還在測試中
a83121168樓減醣減脂就高蛋白啊 05/11 22:21
Keitaro9樓你要推薦的話要不要附上型號當參考? 05/13 03:03
謝謝k大建議,型號分享在下面
美膳雅食物處理機我買11杯
北鼎那台沒有看到型號
國際牌是NP-TH4WHR1TW
yiximpod5910樓我洗碗機是買bosch比較大台 蒸鍋也是北鼎 主要是家裡 05/14 16:52
→ yiximpod5911樓有小孩 北鼎可以當消毒鍋就多一個功能 然後做優格或發 05/14 16:52
→ yiximpod5912樓麵也都有幫助 蒸架還可以拿來當晾乾架晾碗或其他東西 05/14 16:52
pfish913013樓嘻嘻~推文有幾個,一查之下,喜歡都剛好是同樣的東西 05/14 22:57