[心得] 原來氣炸鍋做食物可以這麼好吃

烹飪

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最近搬新家,朋友們一起和送了入厝禮給我
登登!是飛利浦的氣炸鍋~
https://i.imgur.com/tCVrtnd.jpg

把手是玫瑰金的~超美,跟我家的飲水機顏色有夠搭
體積小小的,不會佔空間
最讓我驚訝的是做出來的食物口感很不一樣
因為以前都是用烤箱,有時候表面會焦掉,吃到一半才發現裡面沒有熱或是沒有熟,受熱
很不均勻
而且烤箱很容易把食物的水分帶走,所以選擇的東西很有限

但這個氣炸鍋完全不會有這個困擾
也不像烤箱一直要去顧

昨天試炸了雞塊,完全不加一滴油
雖然沒有外面賣的油亮油亮
但這樣吃也比較健康
一樣很好吃也很juicy,不像烤箱烤出來乾乾的
https://i.imgur.com/50iLeMe.jpg


這個烤雞翅也是,烤出來的外皮好脆~有嚇到
不說還以為是炸雞翅XDDD
而且肉質也超嫩,水分並沒有流失,肉也都有熟
熱度非常均勻才能烤的這麼油亮
就簡單灑鹽+胡椒就好吃
https://i.imgur.com/OXPSVuQ.jpg


以上來說
氣炸鍋可以把熱度控制得非常均勻,沒有燒焦或是沒熟的情況
非常省事,想到以前還要在烤箱前面顧食物就覺得好辛苦
或是想吃個炸雞塊,需要準備油鍋、大量的油

不用加任何一滴油,吃得很安心也很健康
比較不會有罪惡感XDD
推薦大家~這個鍋鍋!

飛利浦的氣炸鍋雖然價格在中上
但是貴是有它的道理的,覺得跟它相見恨晚阿!!!


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AS20001樓我家也是這台,超愛拿來炸薯條、玉米熱狗~ 09/27 13:24
還沒嘗試過炸薯條,下次來試試看
uaiauaia2樓我也很愛用,有時候噴點油,拌一拌進去炸時間到出來,就 09/27 13:26
uaiauaia3樓是一道菜,很方便 09/27 13:26
hantulee4樓剛出來時的氣炸鍋唯一缺點,通氣孔很難清 09/27 13:35
jaundice685樓常吃雞塊薯條小鬆餅的 真的很方便又快 09/27 13:46
zuchang6樓Ya 09/27 14:03
wseedw7樓減肥的人吃雞塊很放心是不是誤會什麼了 09/27 14:04
因為外面的都太油了,所以自己做的沒加油吃的比較安心啦 我的減肥方式是168 所以吃 什麼都可以 只是不要太油就好
pillooow8樓超葉 09/27 14:19
seekor9樓ya 09/27 14:30
ab78453310樓菲利浦甚至沒錢做行銷了嗎,這台這樣業哪賣得出去?要解 09/27 14:37
ab78453311樓釋為什麼比別人貴啊,笑死 09/27 14:37
Radiomir12樓氣炸鍋一樣會產生「多環芳香烴」與「多環胺類化合物」 09/27 14:50
Radiomir13樓(蛋白質遇高溫), 和「丙烯酼胺」(澱粉遇高溫), 小心哪 09/27 14:50
ronale14樓減肥放心吃?? 09/27 15:14
a112121015樓使用過的心得就是方便 09/27 15:16
a89003616樓覺得這台不用業啦 不過氣炸鍋哪牌都差不多lol 09/27 15:17
dt031217樓打臉自己的人設沒發覺噢 09/27 15:25
monmonder18樓氣炸鍋是滿方便的啦 雖然我沒怎麼在烤箱前顧過東西... 09/27 15:25
aaheecuv19樓有點頁但烤雞翅真的好吃前兩天買全聯的 09/27 16:07
我也是在全聯買雞翅的~真的好吃!
anarchy20樓還蠻葉的 09/27 16:31
howardcd21樓ya 09/27 16:49
wagamamajan22樓這些食物自身帶超多油,用烤箱會失敗或不好吃真的是 09/27 16:51
wagamamajan23樓使用者的問題 09/27 16:51
diabolica24樓減肥還吃 09/27 16:56
PsMonkey25樓我一看還以為氣炸鍋這兩天才第一次面市 XD 09/27 17:19
writergj26樓菲力普近期第二篇了 09/27 17:20
s1211142427樓有很葉嗎?我家也是用這台,炸出來的食物跟其他氣炸鍋 09/27 17:34
s1211142428樓真的不太一樣 09/27 17:34
gixcheng29樓我家的氣炸鍋很難用欸,之前有過一面是冰的一面是熱的 09/27 17:42
gixcheng30樓後來就放棄氣炸鍋了XD 09/27 17:42
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