[義式] 我的義式濃縮好鹹喔！

咖啡

740

想請教一下
1z xpro+staresso
研磨刻度3-5都試過
煮出來的濃縮都會有股鹹味
換了豆也是一樣
這樣是豆的問題還是沖煮問題？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.14.225 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1694454200.A.D4D.html

→ m9fghost1樓粉克數先少1克試試看吧 09/12 08:07

lightmei2樓先把磨豆機清一清吧 09/12 09:20

nswallen3樓試著拉高萃取率看看 09/12 10:45

SHR45874樓豆子問題也有可能，有些味道是濃度高才會出來的 09/12 10:53

→ SHR45875樓提高苦感可能可以蓋掉，但是不是你喜歡的味道又是另一回 09/12 10:54

flag6986樓鹹感，前段物質萃取過多，可以加粉/降低水粉比 09/12 21:41

→ gooddrink7樓水加太多時會出現鹹味 09/15 11:09

→ 本人8樓水太多會？我15g的粉對75/120的水都會鹹鹹的...~_~ 09/15 22:10

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