[食譜] 蒜苗炒蝦仁

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蒜苗最近價格平實，無論炒肉、炒海鮮都非常鮮甜好吃!蒜苗炒蝦仁是非常方便快速的一
道菜!推薦大家在家防疫時，可以動手作做看!

[食材]
蝦仁 15隻
辣椒粉 酌量
鹽 酌量
橄欖油 2大匙
蒜苗 1支

[作法]
1.在蝦仁上撒鹽、辣椒粉、橄欖油醃拌均勻，放置20分鐘。
2.將蒜苗切段。
3.熱鍋後倒入橄欖油，將蝦仁放下去兩面煎熟。
4.將蒜苗放入一起翻炒3分鐘，加入少許鹽調味即完成。

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