Re: [減肥] 泡芙人請益

健身

標籤:減肥
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如果你體重長期變化不大
表示熱量攝取問題不大

體脂率的部分
有兩件事情可能影響比較大

==== 1. 運動選擇 ====

你可能需要重量訓練

關於熱量平衡
這件事情是一個動態的平衡
你的身體同時在做這些事情

a. 攝取熱量

基於我們都不會光合作用
所以這部份都是靠吃吃喝喝的

b. 消耗脂肪

日常生活跟有氧運動都會消耗脂肪

c. 拆解肌肉

一般身體壓力大的時候傾向於分解肌肉
包含長時間的有氧運動也會

d. 合成脂肪

攝取進入身體的熱量
基本上大部分會放到這裡
你午餐半小時吃五百大卡
但你不會馬上消耗掉五百大卡
所以你的身體會先把熱量存到脂肪
然後需要的時候再拿出來用

e. 合成肌肉

基本上多少都會修復一些損耗的肌肉
就算你不重訓也會
但就是量的問題
如果運動量太低 拆解的速度就會大於合成

a - tdee = (d + e) - (b + c)

a - tdee : 進食減掉消耗 正數則增重 負數則減重
d + e : 增重的部分
b + c : 減重的部分

要改變體脂率的方法有兩個方向
一個方向是讓 [合成肌肉] 大於 [拆解肌肉]
另一個方向是讓 [消耗脂肪] 大於 [拆解脂肪]
最有效率的就是同時做到這兩件事情

你的身高體重其實算中等偏瘦了
如果你只追求擴大熱量缺口
增加有氧跟減少飲食
有可能肌肉也會繼續拆解

體重掉不夠多的話 體脂率可能不會降
體脂率降到滿意的時候 體重可能要變驚人的40 或更低

比較聰明的策略是加入重訓

假設你維持現在的熱量平衡
運動那些也不動 b跟c變化就不大
飲食都不調整的話 a進來的熱量也是固定的
e搶走熱量的時候 [合成肌肉]
d得到的熱量就會減少 [合成脂肪]
就會在維持差不多體重的前提下
降低體脂率了
這就是常見的增肌減脂

如果你比較積極的擴大熱量缺口 加上重訓
就會盡量維持或增加肌肉量 [合成肌肉-拆解肌肉]
讓你擴大的熱量缺口落在脂肪消耗 [拆解脂肪-合成脂肪]
降低體脂的速度會更快一點

==== 2. 食物選擇 ====

可以稍微增加一點蛋白質攝取
你做了重訓也要有蛋白質才能修復/合成肌肉

可以的話盡量吃肉蛋魚
盡量不要高蛋白粉

除非你現在處於老是吃不下
熱量缺口越來越大 體重掉太快之類的

高蛋白粉飽足感低 對胰島素刺激也比較大
除了專業運動員 或追求極高肌肉量的大肌肌愛好者
跟牙口不好無法進食的老人

對一般人其實沒有很實用

: 工作後體重感覺微微的上升感到害怕,想減「肥」變健康一點,有儘量吃乾淨一點但還是
: 有種不太能維持住的感覺,希望夏天可以成為健康的比基尼辣妹!
: 基本資料
: 性別:女
: 年齡:27
: 身高:160
: 體重:48-49
: BMI:18.9
: 體脂率:28-29用家用量跟蠻久以前在萵苣量都是這個數字左右 (最近一次量是生理期:
: 28.1)
: 參考照片:也不是說真的很肥很肥,但不是我想要的體態,不曉得怎麼改善,希望這輩子
: 有機會當一次那種很fit的辣妹
: 早餐: 熱拿鐵+蘋果/
: 無糖優格一杯(有時候加燕麥片奇亞籽或蛋白粉)
: 美式+路易莎全麥三明治
: (最近斷食跳過早餐,但會喝美式咖啡)
: 午餐:路易莎全麥三明治/
: 清燙青菜+皮蛋豆腐/
: 一般健康餐盒(給力餐盒或便利商店健康餐盒那種)
: 晚餐:會在外面吃(知道可能是雷點T_T)
: 義大利麵/ 牛肉麵/麥當勞等等,沒有太多顧忌
: (有努力控制澱粉,但可能成效不彰)
: 其他:喜歡甜食(一週可能蛋糕餅乾2-3次)跟澱粉(有在努力控制麵包 麵點的攝取)
: 下午可能會吃一小包辦公室餅乾或再一杯拿鐵,不太喝手搖飲料(頂多一個
: 月1-2次,但要喝都會加料加奶)
: 日常作息時間:
: 睡眠12:30-8:00 大概都會至少睡七個小時
: 生活型態:(上班族、學生、體力工作者、運動員、...)
: 上班族,整天坐著那種
: 健康狀況:(是/否)
: 醫師是否告訴過您,您的心臟有問題,您只能作醫師建議的運動?否
: 當您活動時是否會有胸痛的感覺?否
: 過去幾個月以來,您是否有在未活動的情況下,出現胸痛的情況?否
: 您是否曾因暈眩而失去平衡或意識的情況?否
: 您是否有骨骼或關節問題,且可能因活動而惡化?否
: 您是否有因高血壓或心臟疾病而需服藥(醫師處方)?否
: 您是否知道您有任何不適合活動的原因?否
: 您是否知悉自己有任何慢性疾病?否
: 您是否近期動過任何手術?否
: 您是否有其他醫療狀況可能影響運動計劃,如有,請註明:
: 運動習慣:
: 1. 跟著YouTube 影片居家運動40-60分(一周約三次),通常是Pamela, growinggananas
: 這種的,通常選low cardio跟weight(搭配公斤啞鈴兩個)
: 2. 有氧,一週跑1-2次(速度:9公里/小時,20分鐘+爬坡大概10分鐘)
: 3. 請過教練(十堂)但自己去健身房不夠勤沒有效果
: 我的問題:
: 1.體脂肪一直都偏高,除了變辣之外以後的健康問題也是我很介意的點,有被說過是因為
: 肌肉量太低導致體脂高,我自己看的確都是鬆鬆軟軟的肥肉
: 2.自己覺得除了晚餐已經算是吃的滿健康(我也不太喝早餐店奶茶 便利商店飲料之類的
: ),不知道日常飲食還能怎麼著手,我很喜歡吃好吃的東西(aka 垃圾食物),可以減少
: 次數但沒有辦法完全放棄,怎麼調整飲食會是比較好的方式?
: 3. 我的運動是不是無效?居家運動真的只是心靈安慰嗎?怎麼樣的運動對我來說才可能
: 是比較有效的(改善身體組成及體態)?
: 4.大家怎麼處理下班時刻健身房都是人,一個小時的東西要拖到兩個小時也不一定能做完
: 的困境?以及新手健身的建議課表(我過去是嘗試槓鈴深蹲跟硬舉(女槓重量而言,頂多
: 再加五公斤)做完頂多再加個滑輪下啦我就快死掉了,重量都很輕一往上加我就會拉不動
: ,或很自覺地知道用錯地方發力)
: 希望今年可以減肥成功,好想脫離泡芙人,好想提升基礎代謝(畢竟我很喜歡吃東西),
: 麻煩大家,感恩

--
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sambible1樓 02/17 12:53
sambible2樓https://myppt.cc/tFxA2 02/17 12:55
sophia66073樓同樣困擾人+1,感謝大大細心講解,非常有幫助 02/17 12:55
sambible4樓。不要汙名化乳清 02/17 12:58
你誤會我要說的了 你可以往上看 我說的是用肉蛋魚代替乳清 所以比較的基礎是肉蛋魚 例如你餐前喝一份十克蛋白質的乳清 你說可以減少食慾 這或許成立 因為你可能會少吃一點澱粉 但是跟餐前吃半塊雞胸肉配一杯白開水比起來 我自己實測的結果是 先吃雞胸肉的飽足感遠大於乳清 原型肉飽足感高於乳清蛋白應該是沒有汙名化的問題 許多需要吃大量蛋白質的人 雞胸肉雞蛋撐到吞不下去時 的確也都是很依賴較低飽足感的乳清
sambible5樓你自己最後一段不就是在誤導嗎 02/17 13:26
沒有誤導阿 肉蛋魚的確比較好啊 你可以看你貼文中間表格 其實那個醫生的文章也說明了原型肉比乳清好 他的例子是蛋 火雞 魚 乳清 用那張圖得到的結論會是 就胰島素的觀點而言 蛋比火雞好 火雞比魚好 魚比乳清好
sambible6樓 02/17 13:27
建議你稍微看一下你貼的文章內文 不要只看一部分比較好 然後我去翻了2010年那篇論文了 其實蠻有趣的 他是用四種蛋白質當基礎 但全部跟一些油脂 巧克力粉 水混在一起 做成流質食物給受測者吃 這跟直接比較喝高蛋白粉跟原型肉的飽足感不同 而且他是測試四小時後進食的狀態 那個方法看起來沒有很嚴謹 畢竟最後做完實驗有效人數只有22人 或許也要考慮製作流質食物過程 是否因為破壞食物結構 影響原型食物的飽足感維持 另一方面就是要考慮到實驗誤差 實測22人 一組只有四到五人 我蠻好奇有沒有完整數據 感覺人數這麼少 個體誤差影響很大
pblight7樓謝謝大家的熱情講解,看來不是只要追求熱量赤字,更多蛋 02/17 13:44
sambible8樓 02/17 13:46
sambible9樓實驗結果 因為飽足感減少熱量攝取的最高是乳清 02/17 13:49
建議你翻一下論文 其實論文本身說的不是當下飽足 而是四小時後讓他們吃到飽的進食總量 而且他們實際測試的是一個流質加工食品 並非原型食物 就像拿貢丸比豬肉一樣 其實不太一樣 中文那篇的結論有點魯莽了 你用那個英文論文標題google 第一個連結應該就是論文原文了 不用錢的 讀一下吧 其實很多時候我們太依賴別人下結論了 要看一下實驗本身 再來判斷比較好 有些人也不是惡意誤導 就是沒仔細看 可能看到一個違背常識的實驗標題 就很興奮的分享了 卻忽略了細節上的重大差異
sambible10樓 02/17 13:56
你可以看論文 真的 很有趣 測飽足感的實驗不是用原型食物 是拿肉類去加工混和 還加巧克力粉 可能這樣比較好吞? 阿災 但拿這樣的東西來說原型食物飽足感低於蛋白粉 是真的魯莽了 我覺得分享論文前 真的可以好好讀一下 真的蠻有趣的 這些研究人員的腦袋也是各種奇想 我不是說他的做法完全錯 他的目的是要做statistic 但標準化的方式真的有待商榷 加工食品跟原型食物這樣比較 我估計是不合適
sambible11樓實驗不足20人 數據不可靠 VS 你個人經驗 02/17 13:59
的確個人經驗會有個體差異 但少量個體單一次數的誤差 可能高於單一個體極高次數的誤差 有些實驗做標準化的方式 會讓單一受測者反覆測試 來降低個體數過少的問題 但實際上 個體總數高還是最好的啦 對了 我其實蠻好奇那22個人的原始數據 取平均以後讓人有點疑惑 不知道有沒有全部列出來的可以看 如果你有找到可以推噓文分享一下 我一時找不到 不知道是不是有公開
s250020512樓原形蛋白食物本來就比乳清好,乳清偏向於補給品用意是 02/17 14:11
s250020513樓快速補充蛋白質 02/17 14:11
sambible14樓我結論乳清只是蛋白質來源之一。需要補充蛋白的人都可以 02/17 14:12
s250020515樓如果你魚、肉、蛋就可以吃足蛋白質,那也沒必要另外再 02/17 14:12
s250020516樓喝乳清了 02/17 14:12
sambible17樓不是什麼只有健身愛好者 謝謝 02/17 14:13
s250020518樓非健身者蛋白質需求沒那麼大,所以實用性就還好而已 02/17 14:15
sambible20樓針對原原po 需求,乳清比某些原型食物好 02/17 14:22
sambible21樓主題目標是泡芙人要增肌減脂 02/17 14:23
本人22樓這篇比較像乳清業配 他內文是寫說吃不下肉類可以喝乳清 02/17 14:30
本人23樓沒有寫出來的就是 實際上可以的話還是原型肉類比較好 02/17 14:30
本人24樓我不是說乳清萬惡 我自己其實買不少 但這真不是大部分 02/17 14:30
本人25樓人需要的東西 02/17 14:30
kumalun26樓推P大論述清楚,遇到這種回文論述還能保持風度認真討論 02/17 15:04
sambible27樓我提供資料進行論述 你要反駁也提供資料 一直講個人經 02/17 16:17
sambible28樓大家不就針對減重嗎 你一直講一般人 02/17 16:19
本人29樓主要是你這篇其實沒佐證你的說法 我也不知道如何說起 例 02/17 16:30
本人30樓如 你這篇是比較米漿豆漿跟乳清 但我說的是原型肉類 而 02/17 16:30
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